Soupe de Tortillas aux Crevettes et au Chocolat

La soupe de tortillas aux crevettes et au chocolat pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Une portion contient 229 calories, 14g de protéines, et 9g de matières grasses. Pour 2,08 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez de la coriandre moulue, du bouillon de poulet, des croustilles tortilla et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Il vous est présenté par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 37%. Soupe Tortilla aux Crevettes, Soupe Tortilla au Maïs et aux crevettes, et Soupe de Tortillas Rôties au Feu avec Lanières de Tortillas Ancho sont très similaires à cette recette.
Instructions
2 cuillères à soupe de beurre
Dans un grand faitout, faire fondre le beurre à feu moyen.
Ajouter l'oignon et le poivre; cuire pendant 5 minutes, en remuant fréquemment, ou jusqu'à tendreté.
Ajouter le cacao, le cumin, la coriandre, le poivron rouge, le bouillon de poulet, les tomates en dés et le maïs. Porter à ébullition à feu moyen-vif; couvrir, réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes.
Réduire la soupe en purée à l'aide d'un mélangeur à émersion ou d'un mélangeur à main.
Ajouter les croustilles tortilla et ajouter les crevettes.
Placez la casserole sur feu doux, couvrez et laissez mijoter la soupe environ 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient juste cuites.
Verser la soupe dans des bols de service et garnir d'une cuillerée de crème sure.
Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Noir
Le Sauvignon Blanc, le Riesling et le Pinot Grigio sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. La barre latérale Ramey Russian River Valley Sauvignon Blanc avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.
![Sauvignon Blanc de la Vallée de la Rivière Russe]()
Sauvignon Blanc de la Vallée de la Rivière Russe
l'année 2017 a débuté par un hiver très humide, reconstituant les nappes phréatiques après plusieurs années de sécheresse. Une vague de chaleur à la fin de l'été a accéléré la maturation dans de nombreuses régions viticoles, mais a eu un impact minime dans le comté de Lake. Les fruits étaient à maturité optimale et cueillis quelques jours plus tard que les années précédentes. La qualité était exceptionnelle, avec une expression acide et variétale bien conservée. Magnifiquement texturé avec une finition nette et brillante.