Soupe de Tomates Rôties au Pain Plat aux Herbes

Name: Soupe de Tomates Rôties au Pain Plat aux Herbes
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic frais en chiffonade en vrac, pour servir; 2 (hiver) romarin frais grossièrement haché; 2 (peut être ou écrémé) thym frais haché; 2 girofle ail, écrasé; 8 girofle ail pelé; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 (hiver) thym citron frais haché grossièrement; 2 (hiver) huile dolive, et plus encore pour le bol de revêtement; 4 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 ( aubergines) oignon, coupé en quartiers; 454 Noix de toute sorte (hachées) pâte à pizza (achetée dans une pizzeria ou un supermarché local); 1 oignon rouge, tranché finement; 2 poivrons rouges, coupés en quartiers et épépinés; 8 Tomates roms coupées en deux et ensemencées; 170 Noix de toute sorte (hachées) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 4 (hiver) beurre non salé; 1 Oignon jaune moyen, haché Persil finement haché pour la garniture

La soupe de tomates rôties au pain plat aux herbes pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,78 per par portion. Une portion contient 466 calories, 9g de protéines, et 24g de matières grasses. Ce sera un succès à votre Automne événement. Il vous est apporté par Foodnetwork. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la pâte à pizza, du sel et du poivre casher, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 55 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 42%. Des recettes similaires incluent soupe de tomates aux crevettes rôties aux herbes, Pain Plat aux Tomates et Courgettes Rôties aux Herbes, et Pizza au Pain Plat aux Tomates Rôties et aux Artichauts.

Instructions

Équipement spécial: Mélangeur ou mélangeur à immersion

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Immersion

Blender

Préchauffez le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger délicatement 2 cuillères à soupe d'huile, le vinaigre, le thym, l'ail, les tomates, les poivrons rouges et les oignons sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Tomate

Vinaigre

Ail

Oignon

Thym

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Saupoudrer de sel et de poivre. Disposer les tomates et les poivrons rouges côté peau vers le haut et cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés, 45 à 50 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poivron Rouge

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Four

Réchauffez les 2 cuillères à soupe d'huile restantes dans une casserole à feu moyen-vif. Incorporer la pâte de tomate et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Soupe

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter le mélange de tomates et de poivrons, y compris les jus, et mélanger. Incorporer le bouillon; couvrir et porter à ébullition. Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Tomate

1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

Transférer la soupe dans un mélangeur (ou utiliser un mélangeur à immersion) et pulser en petites quantités qui atteignent seulement environ un tiers à mi-hauteur du côté du pot. Veillez à commencer lentement, puis à augmenter la vitesse pour mélanger les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Utilisez un bol séparé pour contenir la soupe mélangée, puis remettez le tout dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Immersion

Blender

Bol

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Chauffer la soupe pour la réchauffer, puis la verser dans des bols de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Louche

Garnir du basilic et servir avec le Pain plat aux herbes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Plat

Basilic

Rouler la pâte à pizza à environ 1 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza

Rouler

Saupoudrer uniformément avec les herbes et rouler dans une bûche. Pétrir ensuite 3 à 4 minutes pour incorporer uniformément les herbes. Reformez la pâte en boule et placez-la dans un petit bol légèrement recouvert d'huile d'olive. Réserver pour reposer pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Pâte

Herbe

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préchauffez le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans une petite casserole à feu doux, faire fondre le beurre avec l'ail et les oignons rouges.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Rouge

Beurre

Ail

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu et garder au chaud.

Badigeonner une plaque à pâtisserie d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Étalez la pâte sur une épaisseur d'environ 1/8 de pouce et transférez-la sur la plaque à pâtisserie préparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Badigeonner environ la moitié du beurre à l'ail sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre à L'ail

Retirer l'ail et les oignons à l'aide d'une cuillère à fente et répartir sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 25 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four, badigeonner du reste du beurre à l'ail et saupoudrer de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre à L'ail

Sel

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper en lanières de 2 pouces et servir.

Après des tests supplémentaires et pour garantir les meilleurs résultats, cette recette a été modifiée par rapport à ce qui se trouvait dans l'épisode réel.