Soupe de Tomates et Pêches

Name: Soupe de Tomates et Pêches
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 lb de Mafaldi frais si possible Ball® ou Kerr® Pint avec couvercles et bandes; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre, température ambiante; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri en dés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile de pépins de raisin; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 6 laisse chaque feuille de menthe et de basilic, finement tranchée, pour la garniture; 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pêches, égouttées ou fraîches, pelées et hachées; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible échalotes coupées en dés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 tasses de maïs en grains entiers en conserve, égoutté; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt à la vanille; 8 tomates bien mûres, hachées grossièrement

La soupe aux tomates et aux pêches pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de soupe. Cette recette sans gluten et végétarienne sert 6 personnes et coûte 1,06 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 213 calories. Un mélange de yogourt à la vanille, d'échalotes, de céleri et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 27 à la cuillère%. Ce score n'est pas si étonnant. Des recettes similaires sont Soupe de Tomates et Pêches Réfrigérées au Pistou Basilic Pistache, soupe aux tomates, comment faire de la soupe aux tomates / style restaurant, et Tarte aux Pêches et Tomates.

Instructions

Dans une casserole, à feu moyen-vif, ajouter l'huile de pépins de raisin, le céleri et les échalotes, et faire revenir jusqu'à ce que les échalotes soient translucides. Réduire le feu à moyen, puis ajouter le jus de pomme et le jus de tomate. Porter à ébullition, puis baisser le feu à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Thym Frais émincées, Débarrassées De 3 Ou 4 Gros Brins

3 Tasses De Maïs En Grains Entiers En Conserve, égoutté

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter les tomates et cuire 25 à 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Retirez la casserole du feu et ajoutez les pêches. Réduire le mélange en purée avec un mélangeur à immersion ou laisser refroidir pendant 5 minutes et l'ajouter au robot culinaire. Remettez la casserole sur la cuisinière à feu doux, puis ajoutez le sel, le yogourt et le miel et laissez cuire 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/4 Tasse De Fraises Surgelées Non Sucrées, Décongelées