Soupe de Steak et Légumes

Name: Soupe de Steak et Légumes
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes tranchées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri haché; 2 brins feuilles de céleri, hachées; 1 (peut être ou écrémé) marjolaine séchée; 3 (hiver) farine tout usage; 4 brins persil frais, haché; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de bœuf réduit en sodium; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes de terre pelées en cubes; 454 Noix de toute sorte (hachées) steak rond maigre, coupé en cubes de 1/2 po; 170 Noix de toute sorte (hachées) boîte de pâte de tomate à faible teneur en sodium; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La soupe au steak et aux légumes pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,52 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 23g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 265 calories. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. Il vous est apporté par le goût de la maison. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 5 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du laurier, de la farine, du persil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 57%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Soupe Steak Et Légumes, Soupe de Steak aux Légumes, et Soupe de Steak (Soupe de Bœuf aux Légumes).

Instructions

Dans une cocotte, faire fondre le beurre à feu moyen; ajouter l'huile. Faire revenir le bœuf et les oignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Mélanger la farine, le paprika et le poivre; saupoudrer sur le bœuf et bien mélanger. Incorporer le bouillon et l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

8 (U-12) Crevettes

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Ajouter la feuille de laurier, le persil, les feuilles de céleri et la marjolaine. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain De Mie, Grillé Et émietté

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

Marjolaine

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Ajouter les pommes de terre, les carottes et le céleri. Couvrir et laisser mijoter pendant 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que la soupe commence à épaissir. Incorporer la pâte de tomate; laisser mijoter, à découvert, pendant 15 minutes. Jeter la feuille de laurier avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Equipement

1 Livre De Cuisses De Poulet

Ingrédients

Portion:

Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)2(hiver)

2 olives farcies au piment 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carottes tranchées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri haché 2brins

feuilles de céleri, hachées 1(peut être ou écrémé)

marjolaine séchée 3(hiver)

farine tout usage 4brins

persil frais, haché 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de bœuf réduit en sodium 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pommes de terre pelées en cubes 454Noix de toute sorte (hachées)

steak rond maigre, coupé en cubes de 1/2 po 170Noix de toute sorte (hachées)

boîte de pâte de tomate à faible teneur en sodium 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge audacieux, comme le cabernet sauvignon. Vous pouvez essayer Anthem Estate Merlot Mt. Vin de la Vallée de Napa. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 99 dollars par bouteille.