Soupe de pommes de terre maison

La soupe de pommes de terre maison pourrait être exactement le hors-d'œuvre que vous recherchez. Pour 70 cents par portion , cette recette couvre 17 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 5 g de protéines , 3 g de matières grasses et un total de 165 calories . Cette recette sert 8 personnes. Si vous avez des pommes de terre, du bouillon de poulet, du céleri et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Elle est parfaite pour l'hiver . Cette recette est appréciée par 34 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 12 heures et 25 minutes . Elle vous est proposée par Allrecipes. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et sans produits laitiers . Avec un score de 98 % sur Spoonacular, ce plat est exceptionnel. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Soupe de pommes de terre au four garnie de peaux de pommes de terre frites croustillantes , Pizza à croûte mince maison + pesto + pommes de terre et Soupe au brocoli et au cheddar maison .
Instructions
Dans une mijoteuse, placez les pommes de terre, les oignons, la carotte, le céleri, l’ail huileux et les cubes de bouillon.
Versez l’eau et assaisonnez avec du persil, du mélange d’herbes et de l’assaisonnement italien.
Couvrez la mijoteuse et laissez cuire la soupe 3 à 4 heures à feu vif ou 10 à 12 heures à feu doux. Ajoutez le lait de soja pendant les 30 dernières minutes de cuisson.
Placer le brocoli dans une casserole avec un panier vapeur et le faire cuire à la vapeur pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre mais ferme. Verser dans la soupe et servir.