Soupe de Minestrone Aux Tortellinis

Name: Soupe de Minestrone Aux Tortellinis
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) tomates entières pelées, coupées en morceaux; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes émincées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri émincé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin rouge sec; 2 girofle ail haché; 680 Noix de toute sorte (hachées) Saucisse italienne; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Céréales Crispix, écrasées; 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage parmesan râpé, ou au goût; 255 Noix de toute sorte (hachées) paquet tortellini au fromage réfrigéré; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement courgettes émincées

La soupe de Minestrone de Tortellini nécessite environ 1 heure et 35 minutes du début à la fin. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,48 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 32g de matières grasses, et un total de 534 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Ce sera un succès à votre Automne événement. Il vous est apporté par Tousrecettes. Cela fonctionne bien comme plat principal. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Rendez-vous au magasin et ramassez des tortellinis au fromage, du parmesan, du vin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le vin rouge sec, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Brownies au Pinot Noir en dessert. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 58%, ce qui est bien. Des recettes similaires incluent Une Soupe de Tortellini Minestrone en Pot, Minestrone Tortellini, et Minestrone de Tortellini.

Instructions

Chauffer une marmite ou une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire et remuer les saucisses dans la marmite jusqu'à ce qu'elles soient dorées et friables, 5 à 7 minutes; égoutter et jeter la graisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Poêle

Ajouter l'oignon et l'ail; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, 5 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Incorporer le bouillon de poulet, les tomates, les carottes, le céleri, le ketchup et le vin rouge dans le mélange de saucisses; porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les carottes et le céleri soient tendres, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Vin Rouge

Tomate

Carotte

Céréales Crispix, écrasées

Saucisse

Céleri

Ajouter les tortellinis et les courgettes à la soupe et couvrir; laisser mijoter jusqu'à ce que les courgettes soient tendres, 25 à 30 minutes de plus. Verser la soupe dans des bols de service et garnir de parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Tortellini

Courgette

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Bol

Louche

Equipement

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

tomates entières pelées, coupées en morceaux 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carottes émincées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri émincé 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin rouge sec 2girofle

ail haché 680Noix de toute sorte (hachées)

Saucisse italienne 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Céréales Crispix, écrasées 1Oignon jaune moyen, haché

bouillon de poulet à faible teneur en sodium 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage parmesan râpé, ou au goût 255Noix de toute sorte (hachées)

paquet tortellini au fromage réfrigéré 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

courgettes émincées

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Caposaldo Chianti avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.