Soupe de Maïs Sucré et de Poulet

Name: Soupe de Maïs Sucré et de Poulet
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, grains de poivre noir entiers; 2 poitrines de poulet sur los, avec la peau; 1 kilogramme maïs à la crème; 1 carotte, hachée en deux; 2 cubes de bouillon de poulet, émiettés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fécule; 2 Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 3 (hiver) gingembre frais finement haché; 3 pouce beau ginger frais; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 poireaux, parties vertes aussi si vous en avez, coupés en deux et soigneusement lavés; 4 oignons verts, hachés finement, parties blanches et vertes (réserver un peu de vert pour la garniture finale); 1 1 livre de courgettes, tasse d'edamame surgelé, décongelé; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce soja, pour servir; 1 1 livre de courgettes, vinaigre de riz non salé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau froide; 1 1 livre de courgettes, graines de coriandre entières

La soupe de maïs Sucré et de poulet est une sans gluten et sans produits laitiers recette avec 6 portions. Une portion de ce plat contient environ 21g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 321 calories. Pour 1,47 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de gingembre, de vinaigre de riz non salé, d'oignons verts et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les blancs d'œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pudding à la Banane en dessert. Il fonctionne bien comme un plat principal à un prix raisonnable pour Automne. 333 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Soupe de Poulet et Maïs Sucré, Soupe de Poulet et de Maïs Sucré, et Soupe de Poulet et Maïs Sucré.

Instructions

Équipement spécial: étamine

Matériel que vous utiliserez

étamine

Versez 10 tasses d'eau dans une grande marmite et portez à ébullition à feu vif. Pendant qu'il arrive à temp, ajoutez le poireau, la carotte et le morceau de gingembre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Gingembre

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Eau

Poireau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Déposer la coriandre et les grains de poivre dans un petit carré d'étamine. Attachez avec de la ficelle de cuisine et ajoutez-la à la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Poivre

Coriandre

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Cuisine

étamine

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Peler les poitrines de poulet, enlever tout excès de graisse et jeter les poitrines de poulet dans la casserole. Laissez le tout bouillir, puis baissez-le et laissez mijoter, à couvert, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et tendre, 20 à 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrine De Poulet

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Retirer le poulet et laisser refroidir. Filtrer le bouillon et jeter les poireaux, les carottes, le gingembre et le sachet d'étamine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Poulet Entier

Gingembre

Poireau

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Matériel que vous utiliserez

étamine

Remettre le bouillon à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Ajouter le maïs à la crème, les cubes de bouillon, le gingembre haché, les oignons verts et l'huile de sésame. Gardez la soupe à feu doux pendant que vous retirez le poulet de l'os et déchiquetez-le finement à l'aide d'une fourchette. (Ou vous pouvez simplement le trancher très finement.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe

Maïs à La Crème

Huile De Sésame

Oignons Verts

Poulet Entier

Gingembre

Augmentez le feu et portez la soupe à ébullition. Dans un petit bol ou une tasse à mesurer, mélanger la fécule de maïs avec l'eau jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Eau

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Bol

Ajouter la moitié à la soupe en remuant. Laisser bouillir jusqu'à ce qu'il épaississe à la consistance de la soupe à votre goût. (S'il ne s'épaissit pas, ajoutez la suspension restante.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe

Baissez le feu à moyen. Dans un autre petit bol, battre les blancs d'œufs avec un peu d'eau. Incorporer la soupe en cercles pendant que vous ajoutez les blancs d'œufs en un jet régulier; cela devrait former de jolis feux follets blancs à la surface de la soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs