Soupe de Cresson Réfrigérée

Name: Soupe de Cresson Réfrigérée
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Ciboulette finement tranchée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 grand pomme de terre russet, pelée et râpée sur les grands trous dune râpe à boîte; 2 (hiver) beurre non salé; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement quart de bouillon de poulet ou de légumes; 2 tas cresson, tiges dures enlevées

La soupe de cresson réfrigérée est une sans gluten et végétarien soupe. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 208 calories. Pour 1,17 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce sera un succès à votre Automne événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, de la crème épaisse, du sel et du poivre casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 18%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer Soupe de Cresson Réfrigérée, Soupe de Pane Sucrée Glacée et de Cresson, et Soupe Cresson-épinards Réfrigérée pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, blanchir le cresson pendant 30 secondes puis égoutter. Lorsqu'il est suffisamment frais pour être manipulé, hachez grossièrement le cresson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cresson

Eau

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen, puis ajouter le poireau tranché et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Poireau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les pommes de terre râpées et le bouillon de poulet et porter à ébullition. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 12 minutes, puis ajouter le cresson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet