Soupe de Courge Musquée Au Curry

Name: Soupe de Courge Musquée Au Curry
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO courge musquée, pelée, épépinée, coupée en dés de 1/2 po à 3/4 po, donnant environ 6 tasses de courge en cubes (voir comment couper et peler une courge musquée); 1 pour chacun. Huile dolive extra vierge; 1 Oreos doublement farcis 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 1 pour chacun. Sel; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon jaune, haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar poudre de curry jaune; 1 Oreos doublement farcis graines de moutarde entières (si vous remplacez la moutarde moulue, utilisez seulement 1/4 cuillère à café); 1 tiret A de cumin moulu; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché gingembre frais émincé; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible crème sure (peut remplacer le yogourt nature); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée (peut remplacer le persil)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor-d'œuvre, alors essayez la soupe de courge musquée au cari. Cette recette végétarienne sans gluten et lacto ovo sert 4 personnes et coûte 1,75 per par portion. Une portion contient 308 calories, 10g de protéines, et 14g de matières grasses. Ce sera un succès à votre Hiver événement. 1718 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez un trait de cumin moulu, d'oignon, de beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Il vous est présenté par Simplement des recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 0%, ce qui est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Soupe de Courge Musquée aux Graines de Courge au Curry, Soupe de Courge Musquée Au Curry, et Soupe de Courge Musquée Au Curry pour des recettes similaires.

Instructions

Faire sauter la courge en cubes:

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande marmite à fond épais à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter une noisette de beurre à l'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Beurre

En travaillant en deux lots pour ne pas encombrer la poêle, ajoutez les cubes de courge musquée dans la poêle. Mélanger pour enrober tous les côtés d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge Musquée

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer un peu de sel sur la courge. Étalez ensuite en couche uniforme et laissez cuire en remuant seulement de temps en temps, de sorte que les bords et les côtés soient légèrement dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Courge

Sel

Vous devrez peut-être ajuster la chaleur vers le haut pour assurer le brunissement, ou vers le bas pour éviter de brûler ou de se dessécher.

Ajouter plus d'huile et de beurre pour les lots supplémentaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Huile De Cuisson

Retirer de la poêle et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Faire revenir les oignons, les épices, le gingembre:

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre

Oignon

épices

Faites chauffer une autre cuillère à soupe d'huile d'olive dans la casserole, à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les oignons hachés et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter la poudre de curry, les graines de moutarde, le cumin et le gingembre frais et cuire une minute environ plus longtemps. Utilisez une spatule en bois ou en métal à fond plat pour gratter les morceaux dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Moutarde

Poudre De Curry

Gingembre Frais

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Ajouter la courge, le bouillon, le sel, puis laisser mijoter: Remettre la courge musquée dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Sel

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter le bouillon de poulet et une cuillère à café de sel. Augmentez le feu pour faire mijoter, puis baissez le feu pour maintenir un mijotage doux, couvrez la casserole. Cuire pendant 40 minutes jusqu'à ce que la courge soit complètement tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Courge

Sel

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Réduire la soupe en purée: Utilisez un mélangeur à immersion (ou un mélangeur debout auquel cas travaillez par lots) pour mélanger la soupe en douceur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Immersion