Soupe de Courge au Curry et Lentilles Rouges

Name: Soupe de Courge au Curry et Lentilles Rouges
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 crevettes et veinées Accompagnement: riz basmati cuit; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO courge musquée, pelée et coupée en morceaux de 1/2 pouce; 1 carotte, hachée; 1 nervure côte de céleri, hachée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre hachée; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché poudre de curry (de préférence Madras); 2 gousses dail émincées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement gingembre pelé émincé; 1 Oreos doublement farcis jus de citron frais, ou au goût; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible lentilles rouges, cueillies et rincées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 2 Oignon jaune moyen, haché raifort frais finement râpé ou préparé égoutté

Besoin d'un plat principal sans gluten et végétarien? La soupe de Courge au Curry et de Lentilles rouges pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Une portion contient 718 calories, 18g de protéines, et 34g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,41 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il est parfait pour Automne. Si vous avez du jus de citron, du beurre, du céleri et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le beurre non salé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding Au Chocolat Au Lait Aux Amandes en dessert. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Il vous est présenté par Epicurious. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 heures. Avec une cuillerée score de 71%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires sont Soupe de Courge au Curry et Lentilles Rouges, Soupe de courge au curry, lentilles et noix de coco, et Soupe de Courge d'Hiver au Curry avec Lentilles Rouges, Lait de Coco et Palourdes.

Instructions

Chauffer l'huile avec le beurre dans une grande casserole épaisse à feu moyen jusqu'à ce que la mousse disparaisse, puis cuire la courge, l'oignon, la carotte, le céleri, l'ail, le gingembre et 1 cuillère à café de sel, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient ramollis et commencent à brunir, 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Beurre

Carotte

Céleri

Ail

Gingembre

Courge

Oignon

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Incorporer la poudre de curry et 1/4 cuillère à café de poivre et cuire, en remuant fréquemment, 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Curry

Poivrer

Ajouter les lentilles et l'eau et laisser mijoter, à couvert, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, de 25 à 40 minutes. Incorporer le jus de citron et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre