Soupe de Chou-Rave Crémeuse

Soupe de Chou-Rave Crémeuse
La soupe de chou-rave crémeuse pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de soupe. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 227 calories, 8g de protéines, et 11g de matières grasses. Pour 1,27 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de feuille de laurier, de beurre, de lait et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 42%, ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires incluent Salade de Chou-Rave Crémeuse, Comment Spiraliser un Chou-Rave: Salade de Chou-Rave et de Nouilles aux Pommes Vertes au Fromage de Chèvre, Canneberges Séchées et Noix avec une Vinaigrette au Miel - Dijon, et Soupe de Chou-Rave Hongrois (Kalarabeleves).

Instructions

1
Faire fondre le beurre dans une grande marmite à feu moyen-doux. Cuire et incorporer l'oignon dans le beurre fondu jusqu'à ce qu'il soit tendre, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
2
Ajouter le chou-rave; cuire et remuer encore 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chou-raveChou-rave
3
Versez le bouillon de légumes et le lait sur le mélange d'oignons.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De LégumesBouillon De Légumes
OignonOignon
LaitLait
4
Ajouter la feuille de laurier. Porter le mélange à ébullition, couvrir la casserole et réduire le feu à feu doux; cuire à feu doux jusqu'à ce que le chou-rave soit tendre, environ 25 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LaurierLaurier
Chou-raveChou-rave
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
5
Retirer et jeter la feuille de laurier; laisser la soupe refroidir légèrement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LaurierLaurier
SoupeSoupe
6
Versez la soupe dans un mélangeur, en remplissant le pichet pas plus de la moitié. Pulser le mélangeur plusieurs fois avant de laisser réduire en purée. Travailler par lots jusqu'à ce que toute la soupe soit mélangée. Remettre la soupe en purée dans la marmite; saler et poivrer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
BlenderBlender
7
Saupoudrer les pâtes d'orzo dans la soupe; couvrir la marmite et laisser mijoter jusqu'à ce que l'orzo soit tendre, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
épinards, Nettoyés Et Cuits à La Vapeur Au Micro-ondesépinards, Nettoyés Et Cuits à La Vapeur Au Micro-ondes
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi50 m.
Portions4
Score de santé8
Types de platsSoupe
OccasionsAutomneHiver
Magazine