Soupe de Chou-Fleur et Levain à l'Ail et au Fromage

Name: Soupe de Chou-Fleur et Levain à l'Ail et au Fromage
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 2 petites têtes chou-fleur, ou 1 grand, coupé en petits bouquets de fleurons; 3 entraîneur de pep classé 200-courant céleri et dessus feuillus du cœur de la tige, hachés finement; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Cheddar râpé et Parmesan; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Gros sel et gros poivre noir; 2 (hiver) farine tout usage; 3 (hiver) feuilles de persil frais hachées ou ciboulette, pour la garniture; 2 (hiver) feuilles de thym frais hachées; 1 gousse dail émincée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait demi-et demi ou entier; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce piquante, facultatif; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge; 1 ( aubergines) oignon haché; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Paprika; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé, à passer à table; 3 muffins anglais au levain taille sandwich (recommandé: marque Thomas) split

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la soupe au chou-fleur et le Levain à l'ail et au fromage. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,94 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 20g de protéines, 33g de matières grasses, et un total de 495 calories. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Rendez-vous au magasin et ramassez de la gousse d'ail, de la farine, de la sauce piquante et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 66%. Des recettes similaires incluent Soupe de Chou-Fleur à l'Ail, Soupe De Chou-Fleur Et Ail Rôti, et Soupe De Chou-Fleur Et Ail Rôti.

Instructions

Dans une grande casserole, chauffer l'huile d'olive et 2 cuillères à soupe de beurre, à feu moyen. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Botte D'épinards Frais (environ 3 Tasses)

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter les fleurons de chou-fleur et remuer avec une cuillère en bois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fleurons De Chou-fleur

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Ajouter le céleri, l'oignon et le thym et cuire 3 minutes. Poussez les légumes sur 1 côté de la casserole. Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre de plus sur le côté vide de la casserole et ajouter la farine au beurre. Cuire 1 minute en remuant la farine dans le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

Cuisine Professionnelle Lorann®

20 Fines Tranches De Courgettes

2 Tasses De Gousses D'ail

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Incorporer le bouillon de poulet et moitié et moitié. Porter à ébullition et cuire 15 minutes. Réduire la soupe en purée à l'aide d'un mélangeur à émersion, d'un robot culinaire ou d'un mélangeur et remettre dans la casserole. J'aime le laisser un peu trapu. Vérifiez l'assaisonnement et ajoutez un filet de sauce piquante, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huîtres Sautées Ou Dés De Poulet Cuit, Pour Servir

Cerfeuil Frais émincé Ou 1 Cuillère à Soupe De Cerfeuil Séché

1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

42 Réglisse Rouge

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Garnir la soupe de sauce au piment fort, de persil haché ou de ciboulette et servir avec du fromage râpé pour saupoudrer sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerfeuil Frais émincé Ou 1 Cuillère à Soupe De Cerfeuil Séché

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles, Pour La Garniture

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Petits Pains Aux Grains Entiers, Pour Servir

Faire griller les moitiés de muffins anglais, puis les déposer sur une plaque à biscuits. Dans une petite casserole, faire fondre le beurre avec l'ail à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

½ Cuillères à Café De Sel