Soupe de Chou-Fleur et Jambon du Sud-Ouest

Soupe de Chou-Fleur et Jambon du Sud-Ouest
La soupe de chou-fleur et de jambon du Sud-ouest pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette fait 4 portions avec 248 calories, 14g de protéines, et 17g de matières grasses chacun. Pour 2,02 $ par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Tousrecettes. Si vous avez des fleurons de chou-fleur, du fromage Pepper jack, des flocons de pommes de terre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 52%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Casserole de Chou-fleur au fromage à faible teneur en Glucides avec Jambon, Chou-fleur Rôti du Sud-Ouest au Cumin et au Paprika, et Soupe Crémeuse de Chou-Fleur avec Chapelure de Chou-fleur au Parmesan.

Instructions

1
Dans une grande casserole à feu moyen, faire cuire l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il commence à brunir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
2
Verser le bouillon et porter à ébullition. Incorporer le chou-fleur, porter à nouveau à ébullition et cuire jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre, 2 à 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChouChou
BouillonBouillon
3
Retirer la moitié du mélange de chou-fleur et réduire en purée dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à consistance lisse. Remettre dans la casserole avec le jambon et le fromage et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Incorporer les flocons de pommes de terre et chauffer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Pommes De Terre InstantanésFlocons De Pommes De Terre Instantanés
ChouChou
FromageFromage
JambonJambon
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BlenderBlender
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
4
Servir garni de coriandre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé17
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