Soupe de Chou-fleur aux Boulettes de Homard

Name: Soupe de Chou-fleur aux Boulettes de Homard
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure blanche; 1 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre ramolli; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 1 tête chou-fleur, les verts enlevés, la tête coupée en petits morceaux; 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de homard ou de poulet; 1 oeuf battu; 8 crevettes et veinées Sel et poivre blanc moulu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible viande de homard cuite hachée; 8 crevettes et veinées Lait, à lier; 1 pincée 1 quatre-quarts aux canneberges, dont une quantité suffisante est coupée en cubes de 1/2 pouce pour donner 2 tasses (ou utilisez 2 tasses de restes de viennoiseries ou de beignets en conjonction avec des canneberges séchées - voir ci-dessous); 8 crevettes et veinées Sel; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce échalotes hachées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar estragon haché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail huile de truffe; 2 kilogramme homards entiers, cuits, viande retirée de la coquille, 1/2 tasse de viande de queue réservée aux boulettes, viande de queue coupée en rondelles

La soupe de chou-fleur avec des boulettes de homard pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion de ce plat contient environ 32g de protéines, 38g de matières grasses, et un total de 618 calories. Cette recette sert 8 personnes. Pour 3,88 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce sera un succès à votre Automne événement. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Si vous avez de la crème épaisse, du sel, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la crème épaisse, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Des Blizzards faits Maison avec des œufs au Beurre de Cacahuète de Reese en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 52%. Ce score est solide. Essayer Soupe De Chou-Fleur Aux Boulettes De Homard, Soupe de Chou-Fleur Rôtie Fumée avec Boulettes de Pois Chiches aux Herbes, et Soupe Crémeuse de Chou-Fleur avec Chapelure de Chou-fleur au Parmesan pour des recettes similaires.

Instructions

Faire chauffer le beurre dans une grande casserole à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Ajouter les échalotes et le chou-fleur et assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Mûres Entières

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Faire revenir le chou-fleur jusqu'à ce qu'il commence à caraméliser légèrement et à devenir tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Mûres Entières

Ajouter le bouillon et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient complètement tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Réduire le mélange en purée jusqu'à consistance lisse dans un mélangeur.

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Ajouter la crème épaisse et la muscade et porter la soupe à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)

Boîte) Tomates En Dés Avec Piments Verts, Jus Réservé

Ajouter les boulettes et les pocher dans la soupe pendant 3 à 5 minutes. Vérifiez l'assaisonnement et retirez du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Boîte) Tomates En Dés Avec Piments Verts, Jus Réservé

Dans un bol à soupe, placez la viande de homard et 1 griffe au centre et versez 8 onces de soupe et de boulettes sur le dessus et arrosez d'huile de truffe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Finement Hachés