Soupe de Carottes au Gingembre par Jean Carper
La soupe aux carottes au gingembre de Jean Carper est peut-être la soupe que vous recherchez. Pour 77 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, entière de 30 et végétarienne a 122 calories, 2g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Ce sera un succès à votre Automne événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des oignons, de la cannelle, de la ciboulette et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 71%, ce plat est solide. Essayer Les boutons-pression de Gingembre de Grand-mère Jean, Soupe miso Carotte-gingembre Et Soupe Aux Pois Frappés, et Soupe Aux Carottes Et Au Gingembre pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une grande casserole, faire revenir les oignons dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les carottes, le bouillon, le gingembre et la cannelle. Laisser mijoter jusqu'à ce que les carottes soient bien cuites, 30-40 minutes.
Transférer dans un mélangeur ou un robot culinaire et traiter jusqu'à consistance lisse. Incorporer le jus et demi et demi.
Servir chaud ou frais, garni de bribes de ciboulette.