Soupe de Bœuf aux Légumes pour 50

Name: Soupe de Bœuf aux Légumes pour 50
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 2 gras de dos de porc; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible granulés de bouillon de boeuf; 4 kgs mandrin de boeuf désossé, coupé en cubes de 1/2 po; 454 piment habenero chou haché; 2 kgs boîtes chacune) sauce tomate; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 454 piment habenero carottes, tranchées; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 sachet d'épinards frais prélavés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 4 gousses dail émincées; 454 piment habenero paquet de haricots verts surgelés; 454 piment habenero oignons, hachés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible orge perlé; 454 piment habenero paquet de pois surgelés; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 907 piment habenero pommes de terre pelées et coupées en cubes; 1 cp. parmesan râpé 1/2 tasse de vin de marsala doux; 1 kgs peut jus de tomate; 6 Oignon jaune moyen, haché 1 tasse d'orge perlé blanc

Soupe de boeuf aux légumes pour 50 est un sans produits laitiers plat principal. Une portion contient 240 calories, 18g de protéines, et 11g de matières grasses. Cette recette sert 50 personnes et coûte 1,03 $par portion. 1 personne a fait cette recette et la referait. Ce sera un succès à votre Automne événement. Si vous avez de la sauce tomate, du thym, du chou et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Pour utiliser l'huile de canolan, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Retournements Cerise-Abricot en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 53%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Série Soupe au Bœuf-Partie 3: Soupe copieuse aux Légumes au Bœuf, Soupe de Steak (Soupe de Bœuf aux Légumes), et Soupe de Boeuf et Légumes.

Instructions

Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger la farine, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

Matériel que vous utiliserez

3 Tasses (6 Onces) D'oignons Frits French's® Original Ou Cheddar

Ajouter le bœuf, quelques morceaux à la fois, et secouer pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips Tortilla Au Citron Vert

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Dans une grande cocotte, faire dorer la viande dans l'huile par lots; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

L'eau Pour Permettre

Mince-

Matériel que vous utiliserez

4 Tasses De Fromage Pepper Jack Râpé, Divisé

Transférer dans une grande marmite; ajouter l'ail, les feuilles de laurier, le thym, l'eau, la sauce tomate et le jus, le bouillon et l'orge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement

Gras De Dos De Porc

Pois Goya®

Oignon Vert, Parties Blanches Et Vertes Séparées Et Hachées

Ail Goya®

Copeaux De Chocolat Blanc à Cuire

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Matériel que vous utiliserez

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure.

Ajouter les légumes; porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 1 1/2 à 2 heures ou jusqu'à ce que les légumes et la viande soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), Réchauffées