Soupe de Bœuf aux Légumes pour 50

Name: Soupe de Bœuf aux Légumes pour 50
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 2 avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible granulés de bouillon de boeuf; 4 kgs mandrin de boeuf désossé, coupé en cubes de 1/2 po; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chou haché; 2 kgs boîtes chacune) sauce tomate; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO carottes, tranchées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 sachet d'épinards frais prélavés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 4 gousses dail émincées; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO paquet de haricots verts surgelés; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO oignons, hachés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible orge perlé; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO paquet de pois surgelés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 tube de pâte à pizza préparée du commerce; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pommes de terre pelées et coupées en cubes; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 kgs peut jus de tomate; 6 Oignon jaune moyen, haché 1 bande de zeste de citron

Soupe de boeuf aux légumes pour 50 est un sans produits laitiers plat principal. Une portion contient 240 calories, 18g de protéines, et 11g de matières grasses. Cette recette sert 50 personnes et coûte 1,03 $par portion. 1 personne a fait cette recette et la referait. Ce sera un succès à votre Automne événement. Si vous avez de la sauce tomate, du thym, du chou et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Pour utiliser l'huile de canolan, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Retournements Cerise-Abricot en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 53%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Série Soupe au Bœuf-Partie 3: Soupe copieuse aux Légumes au Bœuf, Soupe de Steak (Soupe de Bœuf aux Légumes), et Soupe de Boeuf et Légumes.

Instructions

Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger la farine, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

Matériel que vous utiliserez

1/4 Livre De Dinde Fumée De Charcuterie Tranchée Finement

Ajouter le bœuf, quelques morceaux à la fois, et secouer pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Rouge Grossier

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Dans une grande cocotte, faire dorer la viande dans l'huile par lots; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Feuilles De Persil Frais Déchirées

Transférer dans une grande marmite; ajouter l'ail, les feuilles de laurier, le thym, l'eau, la sauce tomate et le jus, le bouillon et l'orge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts, Petits Dés (à Conserver Pour La Garniture Finale)

Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)

2 Tasses De Copeaux De Bois Trempés (mequite, Hickory Ou Aulne), Facultatif

Orge

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

1 Cuillère à Soupe De Sucre Rouge Grossier

2 Tasses De Gousses D'ail

1 Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure.

Ajouter les légumes; porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 1 1/2 à 2 heures ou jusqu'à ce que les légumes et la viande soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)