Soupe d'Orge au Bœuf de Mélanie

Name: Soupe d'Orge au Bœuf de Mélanie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement orge; 907 Noix de toute sorte (hachées) ragoût de boeuf, coupé en dés en morceaux de 1 pouce; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes tranchées; 411 Noix de toute sorte (hachées) Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 0 (peut être ou écrémé) thym séché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons frais tranchés; 454 Noix de toute sorte (hachées) emballage de légumes mélangés surgelés; 1 (peut être ou écrémé) vinaigrette citron-poivre; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 4 petit pommes de terre rouges, coupées en morceaux; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 4 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

La soupe de bœuf à l'orge de Mélanie pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Cette recette sert 10 personnes. Pour 1,31 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 352 calories, 30g de protéines, et 13g de matières grasses. 48 personnes ont essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez de l'orge, du thym, du sel et du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Avec une cuillerée score de 94%, ce plat est exceptionnel. Essayer Série Soupe au Bœuf - Partie 2: Soupe au Bœuf et à l'Orge, Soupe de Bœuf et d'Orge II, et Soupe d'Orge et de Bœuf pour des recettes similaires.

Instructions

Assaisonner les morceaux de ragoût de bœuf avec du sel et du poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Ragoût De Boeuf

Placer le bœuf assaisonné dans une grande marmite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Soupe

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile et faire revenir pendant 5 minutes à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Retirez la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Ajouter 2 autres cuillères à soupe d'huile dans la casserole et ajouter les oignons, les carottes et les champignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Carotte

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Faire revenir pendant 5 minutes en remuant souvent.

Ajouter l'ail et le thym dans la casserole et faire revenir 3 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Thym

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter le bouillon de poulet et 3 tasses d'eau dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Eau

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter les légumes mélangés surgelés, les pommes de terre et l'orge. Assaisonner de sel et de poivre au goût. Remuer le tout et porter à ébullition. Couvrir la casserole, réduire le feu à feu doux et laisser mijoter pendant 1 à 1 1/2 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légumes Mélangés