Soupe d'Agneau et d'Orge

Name: Soupe d'Agneau et d'Orge
Prep time: 8 h 50 min
Cook time: 8 h 50 min
Total time: 8 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 carottes coupées en dés; 2 (mequite, hickory ou aulne) céleri haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce persil frais haché, facultatif; 2 jarrets dagneau, 14 à 16 oz. chacun, taillé; 2 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet ou de bœuf à faible teneur en sodium; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible orge perlé; 8 crevettes et veinées Sel et poivre

La soupe d'agneau et d'orge est une sans produits laitiers plat principal. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 128 calories. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,56 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce sera un succès à votre Automne événement. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange d'orge perlé, d'oignon, de jarrets d'agneau et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 8 heures et 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Soupe d'Agneau et d'Orge, Soupe copieuse d'agneau et d'orge, et Ragoût D'Agneau À La Mijoteuse à L'Orge.

Instructions

Placer les jarrets dans la mijoteuse et ajouter la moitié des carottes, le céleri et l'oignon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Céleri

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Verser le bouillon, couvrir et cuire à feu doux jusqu'à tendreté, environ 8 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Déposer les jarrets dans un plat, couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer. Filtrer le liquide dans un grand bol. Couvrir et réfrigérer pendant 5 heures ou toute la nuit. Lorsque le liquide a refroidi, retirez la couche solide de graisse qui se forme sur le dessus.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Feuille D'aluminium

Retirer la viande des jarrets, en jetant toute la graisse et le grill.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Couper l'agneau en petits morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Agneau

Versez le liquide dégraissé dans une grande casserole.

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter le reste des carottes, du céleri et de l'oignon. Incorporer l'agneau et l'orge. Porter à ébullition à feu vif. Réduire le feu à moyen-élevé et cuire jusqu'à ce que les légumes et l'orge soient tendres, environ 30 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre