Soupe Crémeuse à la Citrouille

Name: Soupe Crémeuse à la Citrouille
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 crevettes et veinées avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 6 crevettes et veinées canneberges séchées ou cerises séchées hachées, ou un mélange des deux; 6 crevettes et veinées Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 6 crevettes et veinées farine tout usage, plus farine de table; 6 crevettes et veinées rondelles de piment banane hachées ou piments forts hachés de toute sorte; 6 crevettes et veinées moitié et moitié; 6 crevettes et veinées 1 quatre-quarts aux canneberges, dont une quantité suffisante est coupée en cubes de 1/2 pouce pour donner 2 tasses (ou utilisez 2 tasses de restes de viennoiseries ou de beignets en conjonction avec des canneberges séchées - voir ci-dessous); 6 crevettes et veinées 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 6 crevettes et veinées 3 tasses de copeaux de bois de chêne ou de pacanier, ou 6 gros morceaux, trempés dans de l'eau froide pendant au moins 1 heure et jusqu'à 4 heures; 6 crevettes et veinées 1 lb de Mafaldi frais si possible; 6 crevettes et veinées Sel

La soupe crémeuse à la citrouille pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sert 6 et coûte 75 cents par portion. Une portion contient 169 calories, 1g de protéines, et 15g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de la cannelle, de l'ail, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal, entier 30, et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est solide. Essayer Soupe Crémeuse à la Citrouille, Soupe Crémeuse à la Citrouille, et Soupe Crémeuse à la Citrouille pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole épaisse, chauffer l'huile à feu moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon, l'ail, la cannelle et la muscade et cuire lentement jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, 4 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Ail

Muscade

Oignon

Ajouter la calabaza et le bouillon. Porter à ébullition à feu moyen-vif. Couvrir, réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que la calabaza soit très tendre, environ 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Dans un mélangeur ou un robot culinaire avec une lame de couteau en acier, en travaillant en deux ou trois lots, réduisez en purée le mélange de calabaza jusqu'à consistance lisse. Remettre la purée dans la casserole et incorporer la crème. Assaisonner de sel et de poivre et chauffer la soupe doucement, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre