Soupe Crémeuse aux Légumes
La soupe crémeuse aux légumes pourrait bien être la soupe que vous recherchez. Cette recette donne 16 portions avec 102 calories, 6g de protéines, et 1g de matières grasses chacun. Pour 83 cents par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Ce sera un succès à votre Automne événement. Un mélange de chou-fleur, de riz brun, de pommes de terre et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par le goût de la maison. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 1 heure et 5 minutes. Avec une cuillère score de 90%, ce plat est formidable. Des recettes similaires incluent Soupe Crémeuse aux Légumes, Soupe Crémeuse aux Légumes, et Soupe Crémeuse aux Légumes.
Instructions
Dans une grande bouilloire, mélanger le bouillon, les carottes, les pommes de terre, les oignons et le riz; couvrir et porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter pendant 20 minutes.
Ajouter le brocoli et le chou-fleur; laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Refroidir légèrement. Réduire la moitié du mélange en purée dans un mélangeur ou un robot culinaire; remettre dans la bouilloire.
Ajouter le lait et le poivre; bien mélanger.
Chauffer à travers (ne pas faire bouillir).