Soupe Carotte Gingembre Noix De Coco

Soupe Carotte Gingembre Noix De Coco
La soupe aux Carottes et au Gingembre et à la noix de coco est une sans gluten, entier 30, et végétalien soupe. Une portion contient 88 calories, 1g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. Pour 1,06 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des carottes, des oignons, du gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il est parfait pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 42%. Ce score est solide. Essayer Soupe Carotte-Gingembre à la Noix De Coco, Soupe de Carottes Au Gingembre Et À la Noix De Coco, et Vegan Aux Carottes Et Gingembre Soupe De Noix De Coco pour des recettes similaires.

Instructions

1
Faire cuire le bouillon dans une grande casserole lourde, en le réduisant de moitié pour concentrer les saveurs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BouillonBouillon
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Chauffer l'huile dans une sauteuse moyenne.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Ajouter l'oignon et l'ail; faire sauter de 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
OignonOignon
4
Ajouter le gingembre, la pomme de terre et la carotte; couvrir et cuire 5 minutes en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CarotteCarotte
GingembreGingembre
PommePomme
5
Ajouter le lait de coco et le poivron; couvrir et cuire encore 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lait De CocoLait De Coco
PoivronPoivron
6
Ajouter le bouillon réduit au mélange de légumes; assaisonner de poivre. Couvrir et cuire jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
PoivrerPoivrer
BouillonBouillon
7
Dans un mélangeur ou un robot culinaire, réduire la soupe en purée en petites quantités jusqu'à consistance lisse. Ajustez les assaisonnements.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AssaisonnementAssaisonnement
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BlenderBlender
8
Servir dans des bols à soupe chauds.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
BolBol
9
Garnir de cubes de pomme ou de poire, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
PoirePoire
1
Garnir d'une combinaison d'oignons verts et de persil frais haché ou de coriandre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Persil FraisPersil Frais
Oignons VertsOignons Verts
CoriandreCoriandre
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions12
Score de santé7
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