Soupe aux Tomates Anciennes

Name: Soupe aux Tomates Anciennes
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de basilic peu emballées; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge carotte, hachée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de sucre blanc; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible maïs frais; 6 gousses dail émincées; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible crème à fouetter lourde; 4 kgs 12 tomates anciennes moyennes, coupées en quartiers (environ; 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet réduit en sodium; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon doux, coupé en deux et tranché finement

La soupe aux tomates Heirloom est un hor d'oeuvre pour 20 personnes. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 95 calories. Pour 1,81 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et lacto ovo végétarien régime. Il vous est apporté par Taste of Home. C'est parfait pour Automne. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez du sel de mer, des gousses d'ail, de l'huile d'olive extra vierge et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 55%, ce qui est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Soupe aux Tomates Anciennes, Soupe de Bruschetta aux Tomates Anciennes, et Soupe Aux Tomates Anciennes Réfrigérée.

Instructions

Dans une marmite, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Ajouter les tomates, la carotte, le maïs, le basilic et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Gras De Dos De Porc

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Incorporer le bouillon. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les tomates soient ramollies, en remuant de temps en temps. Laisser refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Dans un robot culinaire, mélanger la soupe par lots jusqu'à consistance lisse. Remettre le tout dans la poêle et chauffer à travers. Verser à la louche dans des bols; arroser chacun de 3/4 cuillère à café de crème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 à 2 Cuillères à Soupe De Jus De Citron, Facultatif

Boîte) Tomates En Dés Avec Piments Verts, Jus Réservé

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Louche

Crevettes Sautées, Décortiquées

Equipement

Gras De Dos De Porc

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Louche

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de basilic peu emballées 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

carotte, hachée 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de sucre blanc 2371 lb de Mafaldi frais si possible

maïs frais 6

gousses d'ail émincées 791 lb de Mafaldi frais si possible

crème à fouetter lourde 4kgs

12 tomates anciennes moyennes, coupées en quartiers (environ 1Oignon jaune moyen, haché

bouillon de poulet réduit en sodium 2Morceaux de caramel Heath Bar

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon doux, coupé en deux et tranché finement

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé pétillant sont mes meilleurs choix pour les Antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Nomine Renard Brut avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon accord. Il en coûte environ 50 dollars par bouteille.

Nomine Renard Brut

Notes d'agrumes, biscuits à la pêche blanche et au beurre, bouche fraîche et riche, fruitée et croustillante avec une finale minérale.Assemblage: 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier