Soupe aux Pois Cassés à la Mode du Sud de Maman

Name: Soupe aux Pois Cassés à la Mode du Sud de Maman
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 6 1/2 T de sucre cristallisé (turbinado ou sucre de canne biologique); 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 4 grand carottes, frottées et coupées; 6 grains de poivre ou poivre noir moulu frais; 2 grand oignon, . à gros, haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) porc fumé, gros morceaux; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée (gros tube); 454 Noix de toute sorte (hachées) pois cassés séchés (un paquet de 16 oz.); 4 Oignon jaune moyen, haché Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

La soupe aux pois cassés de style Sudiste de maman pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 8 portions avec 368 calories, 24g de protéines, et 13g de matières grasses chacun. Pour 71 cents par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Ce sera un succès à votre Automne événement. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Rendez-vous au magasin et ramassez des pois, des feuilles de laurier, du porc et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est super. Des recettes similaires sont Soupe de Saucisses Fumées à la Campagne, Jambon et Pois Cassés, Soupe À l'Oignon à la Française du Sud, et Banana Split de Style Local.

Ingrédients

Portion:

1/2 T de sucre cristallisé (turbinado ou sucre de canne biologique)2

3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu 4grand

carottes, frottées et coupées 6

grains de poivre ou poivre noir moulu frais 2grand

oignon, . à gros, haché 454Noix de toute sorte (hachées)

porc fumé, gros morceaux 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

(gros tube)454Noix de toute sorte (hachées)

pois cassés séchés (un paquet de 16 oz.)4Oignon jaune moyen, haché

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pourriez essayer est le Riesling Spatlese de J.J. Prum Graacher Himmelreich. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 56 dollars.