Soupe aux Carottes et Courgettes

Name: Soupe aux Carottes et Courgettes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif; 227 piment habenero carottes, coupées en morceaux de 1 pouce; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) Olives cocktail farcies au piment; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible 6 onces de noix de coco râpée; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham persil frais haché; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) steaks de contre-filet; 2 petit oignon; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates épépinées hachées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse d'orge perlé blanc; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes coupées en dés (3 à 4 moyennes)

Besoin d'un hor d'oeuvre végétarien sans gluten et lacto ovo? La soupe aux carottes et courgettes pourrait être une recette formidable à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 63 cents par portion. Une portion contient 136 calories par jour, 5g de protéines, et 7g de matières grasses. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. Ce sera un succès à votre Automne événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Si vous avez des tomates, du poivre, du sel de céleri et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 44%. Des recettes similaires incluent Soupe De Purée De Courgettes et Carottes, Soupe crémeuse de courgettes et carottes, et Soupe crémeuse de courgettes et carottes.

Instructions

Hachez un oignon; réservez. Coupez l'autre oignon en quartiers et placez-le dans 3 pintes. casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

Ajouter l'eau, les carottes, le céleri, le sel et le poivre; porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Transférer dans un mélangeur; couvrir et mélanger jusqu'à ce qu'il soit réduit en purée. Remettre dans la poêle.

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Tomates Tranchées, Facultatif

Dans une grande poêle, faire revenir les courgettes et l'oignon émincé dans l'huile et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres; ajouter au mélange de carottes. Incorporer les tomates. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les tomates soient tendres. Incorporer le lait et le persil; bien chauffer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

6 Cuillères à Soupe De Cheddar Fort Râpé

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Gras De Dos De Porc

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

3/4 Tasse De Biscuits Oreo Hachés

Mince-

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Equipement

Orge Perlé Blanc

42 Réglisse Rouge

Tomates Tranchées, Facultatif

Ingrédients

Portion:

2cp. légume (c.-à-d. épinards)

Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif 227piment habenero

carottes, coupées en morceaux de 1 pouce 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

Olives cocktail farcies au piment 1581 lb de Mafaldi frais si possible

6 onces de noix de coco râpée 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

persil frais haché 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

steaks de contre-filet 2petit

oignon 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur 1181 lb de Mafaldi frais si possible

tomates épépinées hachées 4731 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse d'orge perlé blanc 4731 lb de Mafaldi frais si possible

courgettes coupées en dés (3 à 4 moyennes)

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti se marient très bien avec le Vin mousseux et le rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Brut Lanson Le Black Label (demi-bouteille) avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon accord. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.

Lanson Le Black Label Brut (demi-bouteille)

La couleur brillante du Black Label rappelle les tons paille caractéristiques du Pinot Noir, avec des reflets ambrés. Il est vif dans la flûte, avec un fin filet de bulles persistantes. Ses arômes frais combinent une impression de vitalité et des senteurs printanières, ainsi que des notes de pain grillé et de miel. En bouche, des bouquets de fruits mûrs et d'agrumes créent une sensation d'opulence et de légèreté.