Soupe au poulet BLT

Name: Soupe au poulet BLT
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 gras de dos de porc; 2 carottes, pelées et hachées; 2 (mequite, hickory ou aulne) céleri haché; 960 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 1 poignée A fresh dill or parsley, finely chopped; 240 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham thym frais, haché finement; 1 pinte tomates raisins; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante large or 3 to 4 medium leeks; 1 Zeste de citron; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive extra vierge; 1 onion, peeled and quartered with root end attached; 6 2 cuillères à soupe de beurre fondu good quality lean bacon or a 4-ounce hunk pancetta, chopped; 60 piment habenero gemelli pasta or short cut fusilli pasta; 454 piment habenero pieces boneless, skinless chicken breast (about; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible À propos de leau

La soupe au poulet BLT est une recette sans produits laitiers contenant 4 portions. Une portion de ce plat contient environ 38 g de protéines, 22 g de matières grasses et un total de 563 calories. Pour 5,92 $ par portion, cette recette couvre 36 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 5 minutes. Il vous est présenté par Foodnetwork. Ce sera un succès lors de votre événement d'automne. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat principal. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et procurez-vous un morceau de pancetta de 4 onces, du thym, du céleri et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Avec un score cuillère de 70%, ce plat est bon. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Soupe BLT, Soupe BLT et Soupe BLT réfrigérée épicée.

Instructions

Placez le poulet, le vin, le zeste de citron, l'oignon et 1 feuille de laurier dans une petite casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tranches De Bacon Maigre De Bonne Qualité Ou Un Morceau De Pancetta De 4 Onces, Hachées

Bacon Maigre De Bonne Qualité Ou Un Morceau De Pancetta De 4 Onces, Haché

Pâtes Fusilli Courtes

1 Tasse De Pâtes Gemelli Ou De Pâtes Fusilli Courtes

Pâtes Gemelli Ou Pâtes Fusilli Courtes

Matériel que vous utiliserez

2 Morceaux De Poitrine De Poulet Désossée Et Sans Peau (environ 1 Livre)

Ajoutez environ 1 litre d'eau ou suffisamment pour couvrir le dessus de la viande de poulet, portez à ébullition douce, puis réduisez le feu pour laisser mijoter et pochez doucement jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, environ 15 minutes. Refroidissez le poulet jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler, puis coupez-le en dés ou déchiquetez-le. Filtrer et réserver environ 5 tasses de liquide de pochage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poitrine De Poulet Désossée Et Sans Peau (environ

Environ 1 Litre D'eau

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Coupez les poireaux et coupez-les en deux dans le sens de la longueur, puis coupez-les en demi-lunes de 1 pouce, lavez-les dans l'évier ou dans un grand bol rempli d'eau froide. Séchez les poireaux sur un torchon propre et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petite Tête De Chou De Savoie, Ou De Chou Napa, Coupée En Lanières De 1 Pouce D'épaisseur

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Sopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour Servir

Cerises Confites Supplémentaires

Faites chauffer environ 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle, à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Yukon

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter le bacon et cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant sur les bords, 3 minutes, égoutter le gras. Note du cuisinier : S'il y a plus de quelques cuillères à soupe dans la casserole, ajoutez 1 feuille de laurier, les carottes, le céleri, les poireaux, les tomates, le sel, le poivre et le thym. Cuire 12 à 15 minutes à couvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que les tomates éclatent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

Gras De Dos De Porc

à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

1 Petite Tête De Chou De Savoie, Ou De Chou Napa, Coupée En Lanières De 1 Pouce D'épaisseur

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajoutez le poulet cuit, le bouillon et le liquide de pochage réservé à la soupe, faites chauffer puis laissez refroidir complètement et couvrez, conservez pour un repas préparé à l'avance.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Cuit

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

1 Tasse De Haricots Great Northern Séchés

Mettez la soupe dans une casserole et portez à ébullition, puis ajoutez les pâtes et faites cuire al dente, incorporez les herbes fraîches de votre choix et servez. Si la soupe est trop épaisse, ajoutez un peu d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Recette De Pizzocheri