Soufflé Au Fromage

Name: Soufflé Au Fromage
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 2 gousses d'ail, émincées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar Cayenne; 1 Morceaux de caramel Heath Bar blancs d'œufs (environ 9); 2 grand violettes; 6 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 5 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement farine tout usage; 0 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade moulue; 142 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/4 tasse (environ de gruyère râpé; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible lait faible en gras; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement fromage parmesan râpé; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sauce tabasco en pointillés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés

Le soufflé au fromage pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 291 calories, 17g de protéines, et 21g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,4 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, des œufs, de la muscade moulue et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 29%, ce qui est plutôt mauvais. Essayer Soufflé au Jambon et au Fromage, Soufflé au Fromage Ww, et Soufflé Au Fromage pour des recettes similaires.

Instructions

Enrober l'intérieur d'un plat à soufflé de 10 à 11 tasses avec 1 1/2 c. à thé de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Ajouter le parmesan; incliner le plat pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Séparer les œufs; mettre les jaunes dans un petit bol et tous les blancs dans un grand bol mélangeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Ajouter la crème de tartre aux blancs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Tartre

Faire fondre le reste du beurre dans une poêle de 10 à 12 pouces à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la farine et remuer jusqu'à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Retirer du feu.

Fouetter le lait dans le mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter le sel, le poivre, le poivre de Cayenne et la muscade moulue. Remettre à feu vif et remuer jusqu'à ce que le mélange bout, environ 2 minutes; la sauce sera très épaisse. Réserver environ 2 cuillères à soupe de gruyre, puis ajouter le reste à la sauce et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Muscade

Poivre De Cayenne Moulu

Fromage

Poivrer

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Sel

Retirer du feu. Verser dans les jaunes d'œufs et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Avec un mélangeur à grande vitesse, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils conservent des pics mous mais distincts. Mettez une grosse cuillerée de blancs dans la sauce et mélangez bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Blender

Grattez la sauce en blancs et, à l'aide d'une spatule souple, pliez les ingrédients ensemble; le mélange peut sembler strié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Gratter le mélange dans un plat soufflé. Avec le bout de la spatule, tracez un cercle sur le soufflé, puis saupoudrez de gruyère réservé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Poser sur la grille centrale d'un four 400.

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré et que le centre se remue légèrement lorsque le plat est légèrement secoué (pour un soufflé impertinent), environ 25 minutes, ou pour un soufflé plus sec, environ 10 minutes de plus.

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir immédiatement.

Equipement

Ingrédients

Portion:

42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

2 gousses d'ail, émincées 0Morceaux de caramel Heath Bar

Cayenne 1Morceaux de caramel Heath Bar

blancs d'œufs (environ 9)2grand

violettes 6grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)52 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

farine tout usage 0Morceaux de caramel Heath Bar

noix de muscade moulue 142paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

1/4 tasse (environ de gruyère râpé 3551 lb de Mafaldi frais si possible

lait faible en gras 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

fromage parmesan râpé 0Morceaux de caramel Heath Bar

sauce tabasco en pointillés 0Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés

Vin recommandé: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Blanc

Français au menu ? Essayez de l'associer avec du Bordeaux, du Champagne et du Bourgogne Blanc. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un mélange de bordeaux rouge. Un vin que vous pourriez essayer est Calvet Cremant de Bordeaux Brut. Il a 4,9 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.