Soufflé Au Chocolat Mexicain Facile

Name: Soufflé Au Chocolat Mexicain Facile
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 352 Noix de toute sorte (hachées) disques de chocolat mexicain, hachés grossièrement (recommandé: Ibarra, que lon trouve dans les épiceries gastronomiques et hispaniques); 6 grand Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 6 grand jaunes doeufs; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 2 (hiver) beurre non salé, à température ambiante, pour graisser les ramequins; 6 (hiver) (3/4 bâtonnets) beurre non salé, à température ambiante

Le soufflé au chocolat mexicain facile pourrait être le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,15 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 30g de matières grasses, et un total de 403 calories. 70 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Si vous avez du beurre, du beurre, des jaunes d'œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et respectueux du fodmap régime. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 38 minutes. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. Avec une cuillerée score de 27%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Soufflé Au Chocolat Mexicain Facile, Soufflé au Chocolat Facile pour Deux, et Soufflé Au Chocolat Facile pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 400 degrés F. Beurrez 8 ramequins ou tasses à crème anglaise avec 2 cuillères à soupe de beurre. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Ramequin

Four

Pour les soufflés: Incorporer le chocolat et 6 cuillères à soupe de beurre dans un grand bol en métal posé sur une casserole d'eau frémissante jusqu'à ce que le mélange soit fondu et lisse (le mélange sera un peu granuleux).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Beurre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bol

Retirer le mélange de chocolat du feu et laisser refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Incorporer les jaunes d'œufs au fouet et ajouter 2 cuillères à soupe de chocolat fondu refroidi aux jaunes, en mélangeant pour incorporer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Jaune D'oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter le reste du chocolat et mélanger jusqu'à consistance lisse. À l'aide d'un batteur électrique, battre les blancs d'œufs dans un bol moyen jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que des pics fermes se forment. Incorporer au mélange de chocolat en 3 ajouts. Répartissez la pâte au chocolat parmi les ramequins préparés, en les remplissant aux trois quarts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Ramequin

Cuire les soufflés jusqu'à ce qu'ils soient gonflés, mais les centres se trémoussent légèrement, 16 à 18 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Servir immédiatement.

Equipement

Ingrédients

Portion:

352Noix de toute sorte (hachées)

disques de chocolat mexicain, hachés grossièrement (recommandé: Ibarra, que l'on trouve dans les épiceries gastronomiques et hispaniques)6grand

Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif 6grand

jaunes d'oeufs 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 2(hiver)

beurre non salé, à température ambiante, pour graisser les ramequins 6(hiver)

(3/4 bâtonnets) beurre non salé, à température ambiante

Vin recommandé: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Blanc

Français au menu ? Essayez de l'associer avec du Bordeaux, du Champagne et du Bourgogne Blanc. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un mélange de bordeaux rouge. Le Calvet Crémant de Bordeaux Brut rosé avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.