Sorbet Mangue

Name: Sorbet Mangue
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 1 kilogramme mangues mûres (environ; 3 (hiver) 1 fraise, décortiquée; 1 pincée Pincée de sel; 2 (hiver) tequila, rhum ou vodka (facultatif) OU 2 cuillères à soupe de sirop de maïs léger

Le sorbet à la mangue est un dessert pour 2 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo et végétalienne a 795 calories, 5g de protéines, et 2g de matières grasses par portion. Pour 4,59 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Plusieurs personnes ont fait cette recette, et 427 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez du sucre, de l'eau, des mangues et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 55 minutes. Il vous est présenté par Simplement des recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire amélioré de 0%. Essayer Sorbetto de mangue (Sorbet à la mangue), Sorbet Mangue, et Sorbet Mangue pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le sucre, le sel et l'eau dans une casserole moyenne jusqu'à dissolution complète du sucre et du sel. Réserver pour refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Préparation de la mangue: Utilisez un éplucheur de légumes pour peler la peau extérieure des mangues. Ensuite, coupez la chair de la grosse graine blanche plate au centre de la mangue. Jeter la graine et la peler. Hachez grossièrement la chair de mangue. Vous devriez avoir environ 3 1/2 à 4 tasses de mangue hachée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blanc Plat

Légume

Mangue

Matériel que vous utiliserez

éplucheur

Mélanger la mangue, le sirop simple, le jus de citron vert:

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop Simple

Jus De Citron Vert

Mangue

Mettez les morceaux de mangue, le sirop simple et le jus de citron vert dans un mélangeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop Simple

Jus De Citron Vert

Mangue

Matériel que vous utiliserez

Blender

Verser dans un bol moyen, couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à refroidissement complet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Processus dans une sorbetière: Lorsque vous êtes prêt à mettre la purée de mangue au citron vert réfrigérée dans votre sorbetière, ajoutez la tequila, le rhum, la vodka (si vous l'utilisez) ou le sirop de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop De Maïs

Crème Glacée

Tequila

Mangue

Bâtonnets De Viande Aromatisés Au Pepperoni

Chaux

Rum

Matériel que vous utiliserez

Machine à Crème Glacée

Traitez le mélange dans votre sorbetière (Amazon en vend une bonne) selon les instructions de la sorbetière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée

Matériel que vous utiliserez

Machine à Crème Glacée

Congeler jusqu'à ce qu'il soit ferme:

Transférer le mélange dans un récipient de stockage en plastique et le congeler dans votre congélateur jusqu'à ce qu'il soit ferme, au moins 6 heures.

Equipement

Machine à Crème Glacée

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large 1kilogramme

mangues mûres (environ 3(hiver)

1 fraise, décortiquée 1pincée

Pincée de sel 2(hiver)

tequila, rhum ou vodka (facultatif) OU 2 cuillères à soupe de sirop de maïs léger

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le Sorbet à la mangue peut être associé à du Xérès à la crème, du Moscato d'Asti et du Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le sherry crème NV Solera. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.