Sopes Mexicaines Faciles

Name: Sopes Mexicaines Faciles
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 710 1 lb de Mafaldi frais si possible (mélange de masa de maïs); 946 1 lb de Mafaldi frais si possible huile pour la friture; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés

Les Sopes mexicaines faciles pourraient être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 12 et coûte 27 cents par portion. Une portion contient 174 calories, 3g de protéines, et 9g de matières grasses. Un mélange de masa harina, d'huile, de sel et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 minutes. C'est un coûteux recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 28%, ce plat n'est pas si excellent. Essayer Sopes Mexicaines, Sopes de Pollo con Frijoles (Sopes de Poulet aux Haricots), et Sopes pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter la masa harina et le sel ensemble; incorporer suffisamment d'eau au mélange jusqu'à ce que la pâte soit lisse et tienne ensemble. Former la pâte en boules de 2 pouces. Aplatissez chaque boule en un cercle de 1/2 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(mélange De Masa De Maïs)

Pâte

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Chauffer l'huile à 400 degrés F (200 degrés C) dans une friteuse ou une grande casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Faire frire la pâte dans l'huile chaude jusqu'à ce que les sopes soient légèrement dorées, environ 30 secondes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Huile De Cuisson

Retirez les lunettes avec une pince et placez-les sur une plaque doublée de papier essuie-tout; laissez refroidir jusqu'à ce que les lunettes puissent être manipulées. Pincez les bords de chaque sope ensemble pour former de petits "bateaux". Remettre à l'huile chaude et faire revenir jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bien cuite, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Pince

Equipement

Ingrédients

Portion:

7101 lb de Mafaldi frais si possible

(mélange de masa de maïs)9461 lb de Mafaldi frais si possible

huile pour la friture 11 cuillère à soupe d'origan séché

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir biologique Stoltz avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.