Sole Grillée à la Sauce Créole aux Crevettes

Name: Sole Grillée à la Sauce Créole aux Crevettes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 gras de dos de porc; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 822 piment habenero tomates en dés, non égouttées; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri en dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes, coupées en cubes de 1"; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) Eau chaude (100 °F); 1 Oreos doublement farcis 1 sachet d'épinards frais prélavés; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) chapelure, quelques poignées; 1 kilogramme filets de sole ou de plie; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham vinaigrette citron-poivre; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron vert coupé en dés; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts tranchés (environ 1 bouquet); 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivron rouge moulu; 1 Oreos doublement farcis 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive, divisée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon coupé en dés; 1 Oreos doublement farcis plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 1 cp. parmesan râpé 3 livres de crevettes moyennes, queue, carapaces retirées, déveinées; 454 piment habenero crevettes décortiquées et déveinées; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la Sole grillée à la sauce créole aux crevettes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette 30 sans gluten, sans produits laitiers et entière a 432 calories, 40g de protéines, et 23g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 4,53 per par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de l'ail, de la sauce piquante, de l'assaisonnement aux fruits de mer et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 66%. Essayer Sole Grillée Sauce Moutarde, Sole à la Sauce aux Crevettes, et Sole Farcie Au Four Avec Sauce Aux Crevettes pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer 1/4 tasse d'huile d'olive dans une grande casserole. Faire sauter l'oignon et le céleri dans l'huile 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Ajouter les oignons verts et le poivron; faire sauter 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Entier, écrasé

2 Courgettes Moyennes, Coupées En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur

Ajouter l'ail et les 7 ingrédients suivants; faire sauter 3 minutes. Incorporer les feuilles de laurier et les 3 ingrédients suivants. Porter le mélange à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Ajouter les crevettes. Couvrir et cuire 6 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Retirer les feuilles de laurier. Réserver en gardant au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Placer les filets de poisson dans une rôtissoire légèrement graissée. Mélanger le reste de 1/4 tasse d'huile et d'assaisonnement aux fruits de mer dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Livres De Crevettes Moyennes, Queue, Carapaces Retirées, Déveinées

Filets De Poisson

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Chou Violet, Finement Tranché

Cerises Confites Supplémentaires

Badigeonner le poisson du mélange d'assaisonnement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Jaunes, Pelés, Râpés

Bonbons Poulpe Brite

Versez le vin sur le poisson, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Poulpe Brite

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Griller 3 pouces du feu 5 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille avec une fourchette. Déposer uniformément la sauce créole aux crevettes sur 6 assiettes et déposer le poisson sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Bonbons Poulpe Brite

Equipement

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Chou Violet, Finement Tranché

Cerises Confites Supplémentaires

Ingrédients

Portion:

gras de dos de porc 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

saucisse de porc non emballée 822piment habenero

tomates en dés, non égouttées 3551 lb de Mafaldi frais si possible

céleri en dés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

courgettes, coupées en cubes de 1"2cp. légume (c.-à-d. épinards)

Eau chaude (100 °F)1Oreos doublement farcis

1 sachet d'épinards frais prélavés 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

chapelure, quelques poignées 1kilogramme

filets de sole ou de plie 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

vinaigrette citron-poivre 3551 lb de Mafaldi frais si possible

poivron vert coupé en dés 3551 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts tranchés (environ 1 bouquet)1cp. légume (c.-à-d. épinards)

poivron rouge moulu 1Oreos doublement farcis

2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive, divisée 4731 lb de Mafaldi frais si possible

oignon coupé en dés 1Oreos doublement farcis

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 1cp. parmesan râpé

3 livres de crevettes moyennes, queue, carapaces retirées, déveinées 454piment habenero

crevettes décortiquées et déveinées 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Du poisson au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris Loveblock avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 24 dollars par bouteille.