Soirée barbecue à la japonaise : poulet yakitori, bœuf au gingembre et soja, ahi poêlé aux 5 épices et sésame

Name: Soirée barbecue à la japonaise : poulet yakitori, bœuf au gingembre et soja, ahi poêlé aux 5 épices et sésame
Prep time: 33 min
Cook time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 6
Cuisine: Barbecue, Le Barbecue
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Poudre chinoise à cinq épices; 2 Ahi steaks, 8 ounces each, cut into 1 by 3-inch pieces; 567 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO beef sirloin, 1 1/2 inches thick; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chicken breast tenders, cut in half on an angle; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sherry sec; 3 pouce fresh ginger root, minced or grated with hand grater or microplane tool; 6 crevettes et veinées Steak seasoning blend or fresh ground black pepper; 3 Kiwis, each; 397 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Pickled watermelon rind, 1 jar; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement light oil, such as wok oil or vegetable oil, eyeball it; 6 crevettes et veinées Light oil, such as wok oil or vegetable oil, for drizzling; 1 pot Pickled onions, 14 to 18 ounce; 3 Asian pears, each, washed; 283 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Pickled ginger, 1 small glass jar; 5 scallions, cut in 1/2; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement steak seasoning blend, preferred brand Montreal Steak Seasoning by McCormick; 1 Oreos doublement farcis huile de sésame grillée; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sesame seeds, 2 palmfuls; 300 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO white short grain rice; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement bande de zeste de citron; 58 1 lb de Mafaldi frais si possible Tamari dark aged soy sauce, available on the Asian foods aisle; 58 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce soja tamari foncée; 3 Tangerines, each; 651 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron; 1 paquet minimum 40 count, 8-inch bamboo skewers; 1 paquet minimum 40 count, 8-inch bamboo skewers

La recette Barbecue à la japonaise : poulet yakitori, bœuf au gingembre et soja, ahi poêlé aux 5 épices et sésame est prête en 33 minutes environ et constitue certainement une formidable option sans gluten et sans produits laitiers pour les amateurs de grillades. Ce plat principal contient 1 008 calories , 69 g de protéines et 44 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 6,62 $ par portion. Cette recette est appréciée des 1 gourmets et des cuisiniers. Rendez-vous au magasin et procurez-vous un mélange d'assaisonnements pour steak, des poires asiatiques, de la sauce soja tamari et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Ce sera un succès lors de votre événement de fête des pères . Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 84 % . Cette partition est géniale. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé le thon Ahi poêlé avec sauce soja-gingembre , le thon Ahi en croûte de sésame avec sauce soja-gingembre-lime etle thon Ahi en croûte de sésame avec sauce soja-gingembre-lime .

Instructions

Mettre l'eau dans une casserole à feu vif dans une casserole moyenne et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Racine De Gingembre Frais, Hachée Ou Râpée Avec Une Râpe à Main Ou Un Outil Microplan

Avec Une Râpe à Main Ou Un Outil Microplane

Matériel que vous utiliserez

Mélange D'assaisonnements Pour Steak Ou Poivre Noir Fraîchement Moulu

Ajoutez le riz, remuez. Couvrir le riz et réduire le feu à doux. Cuire le riz 18 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange D'assaisonnements Pour Steak Ou Poivre Noir Fraîchement Moulu

Préchauffez les charbons pour le hibachi de table ou préchauffez la poêle à feu moyen-vif à élevé.

Matériel que vous utiliserez

Kiwis, 3 Chacun

Mélanger le xérès, le sucre, le soja noir et l'huile dans un plat peu profond. Mettez le poulet coupé et les oignons verts dans la marinade et laissez reposer 10 minutes. Laver les mains.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Kiwis, Chacun

écorce De Pastèque Marinée

Écorce De Pastèque Marinée, 1 Pot, 14 à 18 Onces

Écorce De Pastèque Marinée, 1 Pot

2 Cuillères à Soupe D'huile Légère, Comme De L'huile De Wok Ou De L'huile Végétale, Regardez-la

Huile Légère, Comme L'huile De Wok Ou L'huile Végétale, Regardez-la

Mélanger le gingembre et le soja, l'huile et l'huile de sésame dans un deuxième plat peu profond pour le bœuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Comme L'huile De Wok Ou L'huile Végétale, Regardez-la

Huile Légère, Comme De L'huile De Wok Ou De L'huile Végétale, Pour Arroser

Comme De L'huile De Wok Ou De L'huile Végétale, Pour Arroser

Coupez la viande crue à contre-courant en fines lanières. Enfiler les lanières sur les brochettes, en réservant plusieurs brochettes pour le poulet, et les mettre dans le mélange de gingembre et de soja. Assaisonner légèrement la viande avec le mélange d'assaisonnements pour steak et incorporer le gingembre et le soja pour l'enrober. Réserver la viande. Laver les mains.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Marinés, Pot De 14 à 18 Onces

Gingembre Mariné, 1 Petit Pot En Verre

Poires Asiatiques, 3 Chacune, Lavées

Poires Asiatiques, Chacune, Lavées

Gingembre Mariné, 1 Petit Pot En Verre, 10 à 12 Onces

Matériel que vous utiliserez

5 Oignons Verts, Coupés En 1/2

Faire griller les graines de sésame dans une petite poêle à feu modéré jusqu'à ce qu'elles éclatent et soient légèrement grillées. Ce processus développera pleinement la saveur du sésame.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts, Coupés En 1/2

2 Cuillères à Soupe De Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Montreal Steak Seasoning De McCormick

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

Matériel que vous utiliserez

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame, 2 Palmes

Mélangez les graines de sésame avec la poudre aux cinq épices et faites griller le mélange d'assaisonnement sur un morceau de papier ciré ou sur une assiette. Enrober le thon d’un léger filet d’huile et d’huile de sésame pour aider les graines et les épices à adhérer au poisson. Enrober les morceaux de poisson de sésame et d'épices.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Sésame, 2 Palmes

1 1/2 Tasse De Riz Blanc à Grains Courts

Riz Blanc à Grains Courts

1/4 Tasse De Sauce Soja Vieillie Foncée Tamari, Disponible Dans Le Rayon Des Aliments Asiatiques

Sauce Soja Vieillie Foncée Tamari, Disponible Au Rayon Des Aliments Asiatiques

Mandarines, 3 Chacune

Mandarines, Chacune

Minimum 40 Comptes

Matériel que vous utiliserez

1 Paquet, Minimum 40 Brochettes De Bambou De 8 Pouces

Minimum 40 Brochettes De Bambou De 8 Pouces

Cuire les morceaux de poulet et les oignons verts en une seule couche sur des charbons ardents ou sur une poêle chaude pendant 3 ou 4 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Minimum 40 Comptes

1 Paquet, Minimum 40 Brochettes De Bambou De 8 Pouces

Matériel que vous utiliserez

Minimum 40 Brochettes De Bambou De 8 Pouces

Transférez le poulet et les oignons verts dans une assiette de service et placez plusieurs brochettes de bambou sur le bord de l'assiette pour piquer la viande et les oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Placer les brochettes de bœuf sur la surface chaude du gril et cuire 2 à 3 minutes de chaque côté en une seule couche, en les retournant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Transférer à une assiette de service.

Cuire le poisson sur la surface chaude du gril 1 à 2 minutes de chaque côté et transférer dans une assiette de service. Le thon sera rare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Poulpe Brite

Mandarines, Chacune

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Servir avec plusieurs brochettes sur le bord de l'assiette pour piquer.

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Transférer le zeste de pastèque mariné, le gingembre mariné et les oignons marinés dans des ramequins et placer à côté des viandes et du poisson grillés comme condiments.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Mariné

Oignon Mariné

Pastèque

Bonbons Poulpe Brite

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Servir avec du riz chaud et un supplément de sauce soja pour tremper. Kiwis, mandarines et poires asiatiques sont une belle offre de fruits frais pour compléter ce menu léger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fruits

Mandarine

1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po

Gâteaux De Riz Mochi Colorés

Moitiés De Poires Au Sirop

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Equipement

Mélange D'assaisonnements Pour Steak Ou Poivre Noir Fraîchement Moulu

Kiwis, 3 Chacun

5 Oignons Verts, Coupés En 1/2

3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame, 2 Palmes

1 Paquet, Minimum 40 Brochettes De Bambou De 8 Pouces

Minimum 40 Brochettes De Bambou De 8 Pouces

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Ingrédients

Portion:

11 cuillère à soupe d'origan séché

Poudre chinoise à cinq épices 2

Ahi steaks, 8 ounces each, cut into 1 by 3-inch pieces 567paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

beef sirloin, 1 1/2 inches thick 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

chicken breast tenders, cut in half on an angle 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

sherry sec 3pouce

fresh ginger root, minced or grated with hand grater or microplane tool 6crevettes et veinées

Steak seasoning blend or fresh ground black pepper 3

Kiwis, each 397paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

Pickled watermelon rind, 1 jar 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

light oil, such as wok oil or vegetable oil, eyeball it 6crevettes et veinées

Light oil, such as wok oil or vegetable oil, for drizzling 1pot

Pickled onions, 14 to 18 ounce 3

Asian pears, each, washed 283paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

Pickled ginger, 1 small glass jar 5

scallions, cut in 1/2 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

steak seasoning blend, preferred brand Montreal Steak Seasoning by McCormick 1Oreos doublement farcis

huile de sésame grillée 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

sesame seeds, 2 palmfuls 300paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

white short grain rice 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

bande de zeste de citron 581 lb de Mafaldi frais si possible

Tamari dark aged soy sauce, available on the Asian foods aisle 581 lb de Mafaldi frais si possible

sauce soja tamari foncée 3

Tangerines, each 6511 lb de Mafaldi frais si possible

1 bande de zeste de citron 1paquet

minimum 40 count, 8-inch bamboo skewers 1paquet

minimum 40 count, 8-inch bamboo skewers

Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Vinaigrette Japonaise Au Sésame, Riesling

Des yakitori au menu ? Essayez de l'associer avec du Sauvignon Blanc, du Saké et du Riesling. Le saké est un choix évident en matière de cuisine japonaise. Si vous souhaitez vous en tenir au vin de raisin, vous pouvez opter pour le sauvignon blanc ou le riesling. Un vin que vous pourriez essayer est l’Iron Horse Wedding Cuvee. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 39 dollars.

Cuvée de Mariage Cheval de Fer

C'est le champagne le plus romantique d'Iron Horse. Nous le décrivons comme dangereux, délicieusement facile à boire, fruité, sec et élégant, avec de petites bulles et une finale remarquablement longue.