Sliders de Poulet Italiens avec Confiture de Tomates

Name: Sliders de Poulet Italiens avec Confiture de Tomates
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce épaule; 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés; 12 petit petits pains croustillants, coupés en deux à la fourchette; 12 feuilles de basilic frais; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". mozzarella fraîche, coupée en 12 tranches; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de persil frais hachées; 2 girofle ail haché; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir frais moulu; 4 crevettes et veinées Confiture de tomates; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 1 Petite oignon coupé en dés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar origan séché; 12 2 cuillères à soupe de beurre fondu 2 généreuses pincées de garam masala; 1 pincée Pincez de sel et de poivre noir fraîchement moulu; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". poitrine de poulet désossée et sans peau, environ 2 gros seins

Les curseurs de poulet italiens avec de la confiture de tomates pourraient être l'œuvre d'art que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 55g de protéines, 56g de matières grasses, et un total de 1128 calories. Pour 5,75 per par portion, cette recette couvertures 43% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre, de la poitrine de poulet, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Sliders de Poulet et de chou Frisé à l'Italienne, Confiture de Tomates Sucrée et Épicée, et Confiture de Tomates Cerises En Petit Lot.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer l'huile d'olive dans une casserole moyenne à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter l'oignon et faire suer pendant 3 minutes pour ramollir. Incorporer l'ail et laisser cuire encore 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Ajouter tous les autres ingrédients de la confiture, sauf le persil. Incorporer 1/4 tasse d'eau avec les oignons et porter à ébullition. Tournez le feu à feu doux et laissez mijoter pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la majeure partie du liquide ait diminué et que les tomates soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Confiture

Retirer du feu et incorporer le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Battez chaque morceau de poulet jusqu'à ce qu'il ait environ 1/4 de pouce d'épaisseur. Coupez chaque poitrine en 6 morceaux. Assaisonner généreusement de sel et de poivre, au goût

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Travailler par lots, faire frire la pancetta jusqu'à ce qu'elle soit brune et croustillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

2 Généreuses Pincées De Garam Masala

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Retirer dans une assiette recouverte d'une serviette en papier.

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Dans la même poêle dans laquelle la pancetta a été cuite, faites frire les morceaux de poitrine de poulet à feu moyen-vif, par lots, pendant 2 minutes. Retourner et cuire encore 2 minutes. Garnir chaque morceau de poulet d'une tranche de fromage mozzarella, couvrir d'un couvercle et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché

1 1/4 Tasse De Graines De Citrouille Vertes Non Grillées, Comme Des Pepitas

2 Généreuses Pincées De Garam Masala

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Pour assembler, placez les morceaux de poitrine de poulet sur la moitié inférieure de chaque rouleau. Garnir d'une tranche de pancetta, puis d'environ 1 cuillère à soupe de confiture de tomates et d'une feuille de basilic. Couvrir avec la moitié supérieure du rouleau et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/4 Tasse De Graines De Citrouille Vertes Non Grillées, Comme Des Pepitas

1 Tasse De Feuilles De Basilic Bien Tassées