Shortcake aux Fraises Classique

Name: Shortcake aux Fraises Classique
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 3 (hiver) sucre de confiserie; 2 grand oeufs, à température ambiante, battus; 315 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage, et plus encore pour le dépoussiérage; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème épaisse froide; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 1 (peut être ou écrémé) zeste de citron finement râpé; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 Oignon jaune moyen, haché fraises décortiquées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gelée de fraises; 5 (hiver) beurre non salé, fondu, et plus encore pour la casserole; 2 (peut être ou écrémé) pâte de gousse de vanille (ou graines de 1/2 gousse de vanille); 0 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait entier, à température ambiante

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le Shortcake aux fraises classique. Cette recette végétarienne sert 8 et coûte 2,22 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 26g de matières grasses, et un total de 524 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron, de la pâte de gousse de vanille, des fraises et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Fête des Mères. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 38%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Shortcake aux Fraises Classique, Un Shortcake aux Fraises Classique, et Shortcake aux Fraises Classique pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F. Beurrer un moule à gâteau rond de 8 pouces, puis tapisser le fond de papier sulfurisé; beurrer le parchemin et saupoudrer de farine, en tapotant l'excès.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Cuisine Professionnelle Lorann®

Matériel que vous utiliserez

1 1/4 Tasse De Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Fromage Ricotta Extra-fin Au Lait Entier (pour Affiner, Passer Au Robot Culinaire Pendant 1 Minute)

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Fouetter la farine, le sucre granulé, la levure chimique et le sel dans un bol moyen jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Velours Rouge (tel Que Lorann Professional Kitchen®) émulsion De Boulangerie Velours Rouge) Ou Au Choix

Pêches Fraîches Ou Surgelées Tranchées, Pelées

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Fouetter le beurre fondu, la pâte de gousse de vanille, les œufs, le lait et le zeste de citron dans un bol moyen jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Vanille

Argent Sans Pareils

2 Olives Farcies Au Piment

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et remuer avec une cuillère en bois jusqu'à incorporation.

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Verser la pâte dans la poêle préparée et cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu en ressorte propre, 35 à 40 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Transférer sur une grille et laisser refroidir 10 minutes dans la casserole, puis sortir de la casserole sur la grille et laisser refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Pendant ce temps, faites les garnitures et la garniture: Coupez 16 fraises en deux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Fouetter 1 cuillère à soupe d'eau et la gelée de fraises dans un bol moyen jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gelée De Fraises

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter les fraises coupées en deux et mélanger pour enrober; réserver. Trancher finement les fraises restantes, puis mélanger avec 2 cuillères à soupe de sucre glace et le jus de citron dans un autre bol moyen; réserver. Battre la crème épaisse, la 1 cuillère à soupe restante de sucre confiseur et l'extrait de vanille dans un bol au batteur à vitesse moyenne-élevée jusqu'à formation de pics mous. Réfrigérer la crème fouettée jusqu'à ce qu'elle soit prête à être assemblée. Coupez soigneusement le gâteau en deux horizontalement avec un couteau dentelé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchés

6 Onces De Chocolat Non Sucré De Haute Qualité, Haché Grossièrement

Citron Gommeux

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Matériel que vous utiliserez

3 M&M's Verts

42 Réglisse Rouge

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Placez la moitié inférieure du côté coupé vers le haut sur un plateau.

Arroser le jus des baies tranchées sur les côtés coupés des deux moitiés de gâteau. Pliez quelques cuillères à soupe de crème fouettée dans les baies tranchées; déposez sur la couche inférieure du gâteau. Couvrir avec l'autre couche de gâteau, puis recouvrir du reste de crème fouettée. Garnir de fraises coupées en deux et de leur jus. Photo de Anna Williams

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citron Gommeux

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Petites Tartelettes Enrobées De Rouge