Seviche de Thon Ahi à la Mangue et à l'Avocat

Seviche de Thon Ahi à la Mangue et à l'Avocat
Seviche de thon Ahi à la mangue et à l'avocat pourrait être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 181 calories, 23g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pour 3,66 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez du thon ahi de qualité sushi, des garnitures: avocat, oignon vert et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel de mer, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Brownies Au Sel de Mer aux Framboises en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est énorme. Essayer Seviche de Camarones avec Mangue et Habanero (Seviche aux Crevettes avec Mangue et Habanero), Seviche de Thon, et Tacos au Thon Ahi à la Crème de Wasabi et Salsa d'Avocat à la Mangue pour des recettes similaires.

Instructions

1
Couper le thon en dés de 1/3 de pouce, en jetant le tissu fibreux et le placer dans un bol en verre. Mélanger délicatement le thon avec l'huile d'olive et les 3 ingrédients suivants. Couvrir et réfrigérer jusqu'à 2 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
ThonThon
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Juste avant de servir, ajouter l'oignon vert et les 3 ingrédients suivants, puis mélanger. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Disposer dans des verres à martini et garnir, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Oignons VertsOignons Verts
MartiniMartini
3
Servir immédiatement.
4
Le Chef John Recommande : Un Sauvignon Blanc aromatique. Alternative
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauvignon BlancSauvignon Blanc
5
Verser: Un Gewrztraminer, un Riesling, un Viognier ou un Muscat pour compléter la mangue.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ViognierViognier
MoscatoMoscato
MangueMangue

Equipement

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le thon Ahi peut être associé au Merlot, au Pinot Noir et au vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, un poisson plus charnu comme le thon ahi peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également bien, surtout si votre ahi tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Un vin que vous pourriez essayer est Wild & Wilder Le Merlot exhibitionniste. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.
Sauvage et Sauvage Le Merlot Exhibitionniste
Sauvage et Sauvage Le Merlot Exhibitionniste
L'Exhibitionniste est plein de prune riche et de fruits rouges au nez. Le chêne utilisé est discret en bouche qui est dominé par de riches saveurs de baies rouges tout en présentant de subtiles nuances terreuses. Le vin est élégant et soyeux avec une longue finale.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé99
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