Secouer le Boeuf

Name: Secouer le Boeuf
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) Sauce de poisson asiatique; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 454 Noix de toute sorte (hachées) filet mignon, coupé en morceaux de 1 pouce; 3 gousses dail émincées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre fraîchement moulu; 3 (hiver) sauce soja légère; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Cresson et citron vert, pour servir; 1 Petite oignon rouge, tranché finement; 1 1 livre de courgettes, vin de riz (facultatif); 6 oignons verts, coupés en morceaux de 1 pouce; 4 (hiver) Réglisse jaune et verte; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) beurre non salé; 2 (hiver) vinaigre blanc

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de boissons, alors essayez le bœuf secoué. Pour 4,85 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 580 calories, 24g de protéines, et 46g de matières grasses chacun. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez de la sauce soja, des gousses d'ail, du filet mignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 38%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Secouer le Boeuf, Boeuf au Lotus, et Bo Luc Lac - Boeuf Secouant Vietnamien.

Instructions

Dans un bol, mélanger la viande avec 1/2 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe d'huile et 1 cuillère à café de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Sucre

Viande

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer à température ambiante pendant 1 heure.

Dans un petit bol, fouetter les 3 cuillères à soupe de sucre restantes avec la sauce soja, la sauce de poisson, le vinaigre et le vin de riz, si vous utilisez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

Vinaigre

Sauce Soja

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Chauffer une grande poêle jusqu'à ce qu'elle soit très chaude.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les 1/3 de tasse d'huile restante et chauffer jusqu'à ce qu'elle fume.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Ajouter la viande et cuire à feu vif sans être dérangé pendant 1 minute, jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Retournez la viande et laissez cuire 1 minute de plus. Inclinez la poêle et déposez tout sauf 1 cuillère à soupe d'huile. Répartir les oignons verts, l'oignon et l'ail sur la viande et cuire 30 secondes. Incorporer le mélange de soja et l'ajouter à la poêle, en secouant pour enrober la viande; porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts