Scones de Baies

Name: Scones de Baies
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Anglais, Écossais, Britannique, Européen
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 1/3 tasse de mélasse; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible baies congelées (jadore les canneberges ou les myrtilles ici); 5 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé, coupé en dés et réfrigéré; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine sans gluten tout usage; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible lait (faible en gras, cest bien, non gras); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement bande de zeste de citron; 1 Oreos doublement farcis xanthane

Besoin d'un repas du matin sans gluten et végétarien? Les scones aux baies pourraient être une recette géniale à essayer. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 202 calories. Cette recette sert 8 personnes. Pour 58 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est typique de la cuisine écossaise. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange de levure chimique, de baies, de lait et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 13%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Scones de Baies, Scones aux Baies et à la Crème, et Scones aux Baies Mélangées.

Instructions

Préchauffez votre four à 400 °F. Tapissez les plaques à pâtisserie de papier sulfurisé et réservez-les.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Four

Mélanger la farine, la gomme xanthane, la levure chimique, le sel et le sucre dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Xanthane

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Transférer quelques cuillères à soupe de ce mélange d'ingrédients secs dans un petit bol et ajouter les baies congelées. Mélanger pour enrober les baies et réserver le petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Berry

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans le grand bol avec les ingrédients secs, ajouter le beurre coupé en dés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Coupez-le jusqu'à ce que le beurre ressemble à des morceaux de la taille d'un pois recouverts de farine. Vous pouvez utiliser un couteau à pâtisserie ou deux couteaux et faire comme si vous coupiez du steak avec eux encore et encore.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Matériel que vous utiliserez

Coupe-pâtisserie

Ajouter le lait au mélange ingrédient sec/beurre et remuer pour mélanger. La pâte se réunira. Une fois la pâte réunie, ajoutez les baies à la pâte et pliez-les doucement jusqu'à ce qu'elles soient uniformément réparties. En le manipulant le moins possible pour empêcher le beurre de fondre dans vos mains, retournez la pâte sur une surface légèrement farinée et tapotez-la en un rectangle d'environ 1/2 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Berry

Beurre

Pâte