Le sauté de tofu aux asperges prend environ 35 minutes à préparer. Une portion contient environ 16 g de protéines , 11 g de matières grasses et un total de 298 calories . Pour 2,44 $ la portion , cette recette couvre 20 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est destinée à 4 personnes. Elle est idéale en plat principal. Une personne l'a testée et appréciée. Si vous avez des courgettes, des asperges, de l'huile de canola et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarien et végétalien . Ce plat vous est proposé par Taste of Home. Avec un score de 64 % (selon Spoonacular), ce plat est excellent. Des recettes similaires sont le sauté de tofu à l'ananas , le sauté d'asperges à la sauce aux haricots noirs et le sauté de courge amère .
Instructions
1
Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs, le sucre, le bouillon et la sauce soja jusqu’à consistance lisse; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Barre De Chocolat Mi-sucré
1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po
Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative
Boîtes Chacune) Poires Tranchées, Bien égouttées
Matériel que vous utiliserez
Bol à Gaufres De Taille Standard
2
Dans une grande poêle antiadhésive ou un wok, faites revenir 1 cuillère à café de gingembre dans 1 cuillère à café d'huile pendant 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative
Paquets Chacun) Jambon De Charcuterie Finement Tranché (24 Tranches)
Matériel que vous utiliserez
Généreuses Pincées De Garam Masala
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
3
Ajoutez les asperges et faites sauter pendant 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés
4
Ajoutez la courge et faites revenir 2 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Couteau à éplucher
5
Ajoutez les oignons et faites revenir 1 minute de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croustillants.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)
Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacez-le Par De L'épaule D'agneau
6
Retirer et garder au chaud.
7
Dans la même poêle, faites revenir le tofu, le sel, le poivre et le reste du gingembre dans l’huile restante pendant 7 à 9 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative
Côtelettes De Longe De Porc Désossées, Coupées En Morceaux De 2 Pouces
Graines De Citrouille Non Grillées
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
Paquets Chacun) Jambon De Charcuterie Finement Tranché (24 Tranches)
Matériel que vous utiliserez
Généreuses Pincées De Garam Masala
8
Retirer et garder au chaud.
9
Incorporer le mélange de fécule de maïs à la casserole. Porter à ébullition et cuire en remuant pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Barre De Chocolat Mi-sucré
Matériel que vous utiliserez
Généreuses Pincées De Garam Masala
10
Ajoutez le mélange d’asperges et le tofu ; faites chauffer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
8 Onces De Jambon De Parme Tranché, De Jambon Ibérique Ou D'un Autre Jambon De Haute Qualité, Coupé En Dés
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame
11
Servir avec du riz et parsemer d'amandes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crostini Frottés à L'ail, Facultatif
Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre