Sauté de Steak

Name: Sauté de Steak
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis granulés de bouillon de boeuf; 454 piment habenero bifteck de surlonge de bœuf, coupé en fines lanières; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible carottes ou céleri tranchés; 4 crevettes et veinées Riz cuit chaud; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham pois mange-tout surgelés; 1 gousse dail émincée; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge poivron vert, en julienne; 5 oignons verts, coupés en morceaux de 1 pouce; 1 Oreos doublement farcis gingembre moulu; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible eau bouillante

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le sauté de steak. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 363 calories, 30g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Cette recette pour 4 personnes. Pour 2,36 $par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des granulés de bouillon de bœuf, des oignons verts, du riz et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser le riz cuit, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Petit Déjeuner Riz au Lait en dessert. Il est parfait pour jour de valentin. 13 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 82%. Ce score est excellent. Essayer Sauté de Steak au Sésame, Sauté de Poulet et Brocoli, et Sauté de Bœuf Mongol pour des recettes similaires.

Instructions

Dissoudre le bouillon dans l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Copeaux De Bois Trempés (mequite, Hickory Ou Aulne), Facultatif

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Mélanger la fécule de maïs et la sauce soja jusqu'à consistance lisse; ajouter au bouillon. Mettre de côté. Mélanger le bœuf avec l'ail, le gingembre et le poivre. Dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif, faire sauter le bœuf dans 1 cuillère à soupe d'huile jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; retirer et garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Poivron Vert Moyen, Jaune Doux, Rouge Et Orange, Coupé En Julienne

1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po

2 Tasses De Copeaux De Bois Trempés (mequite, Hickory Ou Aulne), Facultatif

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Chauffer le reste de l'huile; faire sauter les légumes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Incorporer le mélange de sauce soja et ajouter à la poêle; porter à ébullition. Cuire et remuer pendant 2 minutes. Remettre la viande dans la poêle et bien chauffer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Servir avec du riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Equipement

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

granulés de bouillon de boeuf 454piment habenero

bifteck de surlonge de bœuf, coupé en fines lanières 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 2371 lb de Mafaldi frais si possible

carottes ou céleri tranchés 4crevettes et veinées

Riz cuit chaud 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

pois mange-tout surgelés 1

gousse d'ail émincée 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

poivron vert, en julienne 5

oignons verts, coupés en morceaux de 1 pouce 1Oreos doublement farcis

gingembre moulu 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)791 lb de Mafaldi frais si possible

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 2371 lb de Mafaldi frais si possible

eau bouillante

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge audacieux, comme le cabernet sauvignon. Un vin que vous pourriez essayer est le Merlot Raymond R Collection. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.

Collection Raymond R Merlot

Le Merlot remplit la bouche de saveurs douces de cerise, de framboise et de prune ainsi que de notes de terre et d'épices dans la finale vanillée grillée. Corsé, mais accessible, avec un bon équilibre d'acide et de tanins. Accompagnez-le de saumon grillé, de filet de porc, de poulet grillé et de côtes levées au curry rouge thaïlandais ou au tajine marocain.