Le sauté de poulet et de brocoli pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 33g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 556 calories. Pour 2,28 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette est appréciée par 78 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du sherry, de la sauce soja, une suggestion de service: du riz au jasmin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sucre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné Au Blé Entier en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 27 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 88%. Ce score est spectaculaire. Essayer Sauté de Poulet et Brocoli, Sauté Rapide au Poulet et au Brocoli, et Sauté de Poulet au Brocoli et Pois Cassés + VIDÉO pour des recettes similaires.
Instructions
1
Regardez comment faire cette recette.
2
Dans un bol moyen, mélanger le poulet avec les blancs d'oignons verts, environ la moitié de l'ail et du gingembre, la sauce soja, le sucre, 1 cuillère à café de fécule de maïs, 1 cuillère à café de sel, le xérès et l'huile de sésame. Laisser mariner à température ambiante pendant 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Amidon De Maïs
Huile De Sésame
Sauce Soja
Oignons Verts
Poulet Entier
Ail
Gingembre
Sherry
Sucre
Sel
Matériel que vous utiliserez
Bol
3
Mélanger le reste de la fécule de maïs avec 1/3 tasse d'eau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Amidon De Maïs
Eau
4
Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu vif.
Matériel que vous utiliserez
Poêle
5
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile et chauffer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Cuisson
6
Ajouter les tiges de brocoli et faire sauter pendant 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Brocoli
7
Ajouter les fleurons et le reste de l'ail, le gingembre, 2 cuillères à soupe d'eau et assaisonner avec 1/4 cuillère à café de sel et de poivre. Faire sauter jusqu'à ce que le brocoli soit vert vif mais toujours croustillant, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Brocoli
Ail
Gingembre
Poivrer
Eau
Sel
8
Transférer dans une assiette.
9
Obtenez la poêle bien et chaude à nouveau, puis faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle
10
Ajouter les flocons de poulet et de piment si vous les utilisez. Faire sauter jusqu'à ce que le poulet perde sa couleur crue et devienne un peu brun, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Poivron Rouge
Poulet Entier
11
Ajouter la sauce hoisin, remettre le brocoli dans la poêle et mélanger pour bien chauffer. Incorporer le mélange de fécule de maïs réservé et porter à ébullition pour épaissir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Hoisin
Amidon De Maïs
Brocoli
Matériel que vous utiliserez
Poêle
12
Ajouter plus d'eau si besoin pour diluer la sauce, si nécessaire. Goûtez et assaisonnez avec du sel et du poivre, si vous le souhaitez. Déposer le sauté sur un plat de service ou répartir dans 4 assiettes et garnir de graines de sésame; servir avec du riz.