Sauté de Crevettes et Saumon à la Citronnelle et à la Menthe

Name: Sauté de Crevettes et Saumon à la Citronnelle et à la Menthe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 200 Noix de toute sorte (hachées) 3 gouttes de sauce soja; 2 (peut être ou écrémé) soda crème diététique; 150 Noix de toute sorte (hachées) carotte moyenne, couper la carotte en rubans à laide dun éplucheur de légumes (environ; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coriandre fraîche, hachée finement; 3 (hiver) menthe fraîche; 3 gousses dail écrasées; 400 Noix de toute sorte (hachées) crevettes vertes (je les achète déjà décortiquées, vous voudrez peut-être augmenter le poids si vous les achetez avec une coquille.); 1 citron, jus de; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron râpé; 2 (hiver) citronnelle fraîche, hachée finement (2 cuillères à café si vous utilisez une pâte); 3 (hiver) huile darachide, utilisation divisée; 2 (hiver) vinaigre de riz; 700 Noix de toute sorte (hachées) filets de saumon, pelés et coupés en cubes; 100 Noix de toute sorte (hachées) pois mange-tout, coupés en fines lanières; 1 1 livre de courgettes, 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 2 (peut être ou écrémé) sambal oelek

Sauté de Crevettes et de Saumon à la Citronnelle et à la Menthe est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Une portion de ce plat contient environ 51g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 473 calories. Pour 7,48 per par portion, cette recette couvertures 42% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette de Food.com a 1 ventilateurs. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Si vous avez du vinaigre de riz, de la citronnelle, des crevettes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vinaigre de riz, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mug Cake en Velours Rouge en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est énorme. Des recettes similaires sont Sauté de Poulet et Brocoli, Sauté de Bœuf et Brocoli, et Sauté de Bœuf et de Chou.

Ingrédients

Portion:

200Noix de toute sorte (hachées)

3 gouttes de sauce soja 2(peut être ou écrémé)

soda crème diététique 150Noix de toute sorte (hachées)

carotte moyenne, couper la carotte en rubans à l'aide d'un éplucheur de légumes (environ 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

coriandre fraîche, hachée finement 3(hiver)

menthe fraîche 3

gousses d'ail écrasées 400Noix de toute sorte (hachées)

crevettes vertes (je les achète déjà décortiquées, vous voudrez peut-être augmenter le poids si vous les achetez avec une coquille.)1

citron, jus de 11 livre de courgettes,

zeste de citron râpé 2(hiver)

citronnelle fraîche, hachée finement (2 cuillères à café si vous utilisez une pâte)3(hiver)

huile d'arachide, utilisation divisée 2(hiver)

vinaigre de riz 700Noix de toute sorte (hachées)

filets de saumon, pelés et coupés en cubes 100Noix de toute sorte (hachées)

pois mange-tout, coupés en fines lanières 11 livre de courgettes,

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 2(peut être ou écrémé)

sambal oelek

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Caposaldo Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 10 dollars par bouteille.