Sauté de Porc Aigre-Doux
Sauté de porc aigre-doux est un plat principal pour 8 personnes. Une portion contient 349 calories par jour, 23g de protéines, et 9g de matières grasses. Pour 1,54 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Il vous est apporté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Si vous avez du gingembre moulu, du poivron, des carottes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 51%. Sauté de porc aigre-doux, Sauté de Porc Aigre-Doux, et Sauté de Porc Aigre-Doux Faible en Gras sont très similaires à cette recette.
Instructions
Égoutter l'ananas en réservant le jus; réserver l'ananas. Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs, la cassonade, la sauce soja, le vinaigre, le gingembre, l'ail et le jus d'ananas réservé jusqu'à homogénéité; réserver.
Dans une grande poêle antiadhésive ou un wok, faire sauter l'oignon et le poivron rouge dans 2 cuillères à soupe d'huile pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et tendres.
Retirer et garder au chaud. Dans la même poêle, faire sauter le porc dans le reste de l'huile pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
Mélanger le mélange de sauce soja et ajouter à la poêle. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer les carottes,le mélange d'oignons et l'ananas réservé; bien chauffer.
Servir avec du riz si désiré.