Saumon à la crème sur Pain grillé

Name: Saumon à la crème sur Pain grillé
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 418 Noix de toute sorte (hachées) mayonnaise, et plus, au besoin; 3 (hiver) farine tout usage; 283 Noix de toute sorte (hachées) pois verts en conserve, égouttés, liquides réservés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait froid; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût

Le saumon à la crème sur le pain grillé est un pescatarien plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,21 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 31g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 335 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 minutes. Un mélange de beurre, de lait, de pois et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 71%, ce qui est solide. Essayer Jambon à la crème sur Pain grillé, Petits Pois À La Crème Sur Pain Grillé, et Dinde à la crème sur Pain grillé pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole ou une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Poêle

Incorporer la farine au fouet, en remuant constamment, jusqu'à formation d'une pâte lisse. Ajouter progressivement le lait et le liquide réservé des pois, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'une sauce épaisse et lisse se forme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Lait

Pois

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Écailler le saumon dans un bol en brisant les gros morceaux. Incorporer délicatement le saumon et les pois dans la sauce à l'aide d'une cuillère en bois pour éviter d'écraser les pois. Cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé. Ajuster l'assaisonnement avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Assaisonnement

Saumon

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Pois

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Bol

Faire griller le pain dans un four grille-pain ou une poêle à griller. Beurrer, si désiré, et garnir du mélange de saumon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Beurre

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Toaster

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

3(hiver)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 418Noix de toute sorte (hachées)

mayonnaise, et plus, au besoin 3(hiver)

farine tout usage 283Noix de toute sorte (hachées)

pois verts en conserve, égouttés, liquides réservés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait froid 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay de A à Z avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.