Saumon Toscan au Romarin Orzo

Saumon Toscan au Romarin Orzo
Le saumon toscan au romarin Orzo pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne sert 4 et coûte 5,33 per par portion. Une portion contient 438 calories, 36g de protéines, et 13g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du poivre, de l'ail, de l'orzo et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le romarin frais, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt à la Vanille avec Compote de Raisins et de Myrtilles au Miel et au Romarin Frais: Un Petit-déjeuner ou un Dessert facile en dessert. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 90%, ce qui est excellent. Essayer Saumon Toscan Au Romarin Orzo, Saumon Toscan au Romarin Orzo, et Poulet au Romarin Toscan et Haricots Blancs pour des recettes similaires.

Instructions

1
Cuire l'orzo comme indiqué sur l'emballage jusqu'à ce qu'il soit al dente.
Ingrédients dont vous aurez besoin
épinards, Nettoyés Et Cuits à La Vapeur Au Micro-ondesépinards, Nettoyés Et Cuits à La Vapeur Au Micro-ondes
2
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Cuire 1/2 tasse d'oignon et de romarin jusqu'à ce que l'oignon ramollisse, 9 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RomarinRomarin
OignonOignon
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Mélanger avec l'orzo dans un bol. Assaisonner le saumon avec 1 cuillère à soupe de basilic, sel et poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
SaumonSaumon
BasilicBasilic
épinards, Nettoyés Et Cuits à La Vapeur Au Micro-ondesépinards, Nettoyés Et Cuits à La Vapeur Au Micro-ondes
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Chauffer la même poêle à feu moyen-vif. Cuire le saumon jusqu'à ce qu'il soit doré, 5 minutes de chaque côté, le côté chair vers le bas d'abord; réserver. ajouter l'ail et le reste de l'oignon 1 tasse dans la poêle; cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
SaumonSaumon
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Ajouter les tomates et les olives; cuire jusqu'à ce que les tomates se cassent, 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomateTomate
OliveOlive
6
Retirer la poêle du feu; incorporer le persil et le reste de 1/4 tasse de basilic. Assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
PersilPersil
BasilicBasilic
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Servir le poisson sur l'orzo; garnir du mélange de tomates.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomateTomate
PoissonPoisson
épinards, Nettoyés Et Cuits à La Vapeur Au Micro-ondesépinards, Nettoyés Et Cuits à La Vapeur Au Micro-ondes
8
Auto

Equipement

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Château Ste. Le vin de chardonnay Michelle Indian Wells avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.
Château Ste Vin de Chardonnay Michelle Indian Wells
Château Ste Vin de Chardonnay Michelle Indian Wells
"Notre Chardonnay d'Indian Wells offre un caractère de fruits tropicaux attrayant, typique des sites chauds comme la pente de Wahluke. J'aime les saveurs mûres d'ananas et de caramel au beurre de ce Chardonnay et sa texture riche et crémeuse. Essayez-le avec des pétoncles, des scampis ou des pâtes aux sauces riches." - Bob Bertheau
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé100
Magazine