Saumon Poêlé, Purée d'Ail et Haricots Verts

Name: Saumon Poêlé, Purée d'Ail et Haricots Verts
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) câpres (bébé câpres); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée huile dolive extra vierge (extra pour la vinaigrette); 4 gousses dail (pelées); 250 Noix de toute sorte (hachées) haricots verts (cuits à la vapeur); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée poivre noir moulu frais (au goût); 1 citron (croûte râpée et jus de); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil (haché finement); 800 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre (pelées); 4 filet filets de saumon; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel fraîchement moulu (au goût)

Besoin d'un sans gluten, sans produits laitiers, 30 entiers et accompagnement pescatarien? Le saumon poêlé, la purée d'ail et les haricots verts pourraient être une recette géniale à essayer. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 40g de protéines, 39g de matières grasses, et un total de 627 calories. Pour 4,77 per par portion, cette recette couvertures 43% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez des câpres, du sel, du persil et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 94%. Ce score est énorme. Essayer Purée d'Ail Poêlée et Haricots Verts, Panzanella de Saumon aux Haricots Verts, et Haricots Verts à l'Ail et à la Cire pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

câpres (bébé câpres)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

huile d'olive extra vierge (extra pour la vinaigrette)4

gousses d'ail (pelées)250Noix de toute sorte (hachées)

haricots verts (cuits à la vapeur)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

poivre noir moulu frais (au goût)1

citron (croûte râpée et jus de)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

persil (haché finement)800Noix de toute sorte (hachées)

pommes de terre (pelées)4filet

filets de saumon 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel fraîchement moulu (au goût)

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Foley Johnson Carneros avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.