Saumon Poché Glacé à la Salade Asiatique et Aïoli au Wasabi
Le saumon poché frais avec Salade de chou asiatique et Aïoli au Wasabi pourrait être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 395 calories, 27g de protéines, et 21g de matières grasses par portion. Pour 4,96 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile de sésame, de la poudre de wasabi, du poivre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Anges au Citron Vert avec Glaçage au Citron Vert et Pistaches en dessert. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 65%. Des recettes similaires incluent Thon Asiatique Grillé avec Aïoli au Wasabi, Saumon Poché Glacé à la Panzanella, et Sandwich au Poulet frit avec Aïoli Srirachan et Salade de Chou Asiatique.
Instructions
1
Faire mariner le saumon : Saler et poivrer le saumon et le placer dans un récipient non réactif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé
Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin
2
Mélanger le saké, l'échalote, l'ail, les graines de sésame et la coriandre et verser sur le poisson. Couvrir et laisser mariner 2 heures au réfrigérateur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Eau De Fleur D'oranger (ou 1/4 Cuillère à Café De Zeste De Citron Râpé Et De Zeste D'orange)
2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive
échalote, Râpée Ou Hachée
1 Orange, Le Zeste
Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement
Vinaigrette Japonaise Au Sésame
1
Mélanger le chou, les algues, les germes de soja, les pousses de bambou, les poireaux, le jus de citron vert et le jus d'orange dans un bol non réactif et assaisonner de poivre noir. Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/3 Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés
3 Gouttes De Sauce Soja
3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux
Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Hahn Winery Santa Lucia Highlands avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.