Saumon Grillé Mariné au Miso

Name: Saumon Grillé Mariné au Miso
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 38
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais émincé; 2 (hiver) oignons verts émincés; 60 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/4 tasse de mirin (vin de riz); 907 Noix de toute sorte (hachées) ) filets de saumon; 38 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu; 2 (peut être ou écrémé) huile de sésame grillée; 2 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 2 (hiver) vinaigre de riz non salé; 60 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/4 tasse de miso blanc (shiromiso, pâte de soja fermentée); 38 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée jus de yuzu, pour arroser (jus dorange facultatif ou de substitution)

Le Saumon Grillé Mariné au Miso est un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien recette avec 38 portions. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 42 calories. Pour 62 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du miso, de l'huile de sésame, du mirin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 9 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 6 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est solide. Essayer Saumon Mariné au Miso, Saumon Mariné au Miso-Gingembre, et Saumon Mariné Au Miso Au Concombre - Relish daikon pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter ensemble le miso, le mirin, le vinaigre, la sauce soja, les oignons verts, le gingembre et l'huile de sésame dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Huile De Sésame

Sauce Soja

Vinaigre

Gingembre

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

Miso

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Chauffer la poêle à feu moyen-élevé.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Retirer le poisson de la marinade et assaisonner de sel et de poivre. Faire griller le saumon, côté peau vers le bas, jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 3 à 4 minutes. Retournez le saumon et continuez à griller pendant 3 à 4 minutes pour une cuisson moyenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Tri-tips, Parés

Saumon

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Arroser d'un peu de yuzu ou de jus d'orange et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'orange

Yuzu

Equipement

Fouetter

Bol

Poêle à Griller

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre frais émincé 2(hiver)

oignons verts émincés 606 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/4 tasse de mirin (vin de riz)907Noix de toute sorte (hachées)

) filets de saumon 38Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre fraîchement moulu 2(peut être ou écrémé)

huile de sésame grillée 2(hiver)

6 petits pains aux graines de sésame, fendus 2(hiver)

vinaigre de riz non salé 606 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/4 tasse de miso blanc (shiromiso, pâte de soja fermentée)38Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

jus de yuzu, pour arroser (jus d'orange facultatif ou de substitution)

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Saumon au menu ? Essayez l'accord avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Château Ste. Le vin de chardonnay Michelle Indian Wells avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.