Saumon glacé aux pêches

Name: Saumon glacé aux pêches
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". beurre, en cubes; 1 gousse dail émincée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail avocat Hass légèrement écrasé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar moutarde préparée; 340 1 lb de Mafaldi frais si possible conserves de pêche; 77 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chopped peeled fresh peaches or frozen unsweetened sliced peaches, thawed; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de saumon chacun)

La recette Saumon glacé aux pêches peut être préparée en 25 minutes environ. Cette recette sans gluten et pescatarienne sert 8 personnes et coûte 3,16 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 23 g de protéines, 30 g de matières grasses et un total de 488 calories. Cette recette de Taste of Home nécessite du beurre, des gousses d'ail, des pêches et des conserves de pêches. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cela fonctionne bien comme plat principal plutôt cher. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 43 %. Ce score est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Saumon glacé aux pêches et aux framboises, Saumon glacé au Teriyaki avec salsa aux pêches et cadeau, et Saumon glacé sucré et épicé avec relish aux pêches et au poivre.

Instructions

Dans un bol allant au micro-ondes, mélanger le beurre et les conserves. Couvrir et mettre au micro-ondes à puissance maximale pendant 45 à 60 secondes. Incorporer le jus de citron vert, l'ail et la moutarde jusqu'à homogénéité. Cool. Réserver 1 tasse pour arroser et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat Hass Légèrement écrasé

Confitures De Fraises à Faible Teneur En Sucre

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Matériel que vous utiliserez

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Placer les filets de saumon dans un grand sac en plastique refermable; ajouter le reste du mélange de pêches. Fermer le sac et retourner pour enrober. Laisser mariner 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Saumon

1-1/4 Tasse De Fraises Surgelées Non Sucrées, Décongelées

Matériel que vous utiliserez

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

Égoutter et jeter la marinade. À l'aide de pinces à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement la grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Flocons De Légumes

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Placer le saumon, côté peau vers le bas, sur la grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Griller à couvert à feu moyen pendant 5 minutes. Verser la moitié du mélange de pêches réservé sur le saumon. Griller 10 à 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, en arrosant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

1-1/4 Tasse De Fraises Surgelées Non Sucrées, Décongelées

Bonbons Poulpe Brite

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Servir avec des tranches de pêches et le reste du mélange de pêches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/4 Tasse De Fraises Surgelées Non Sucrées, Décongelées

Equipement

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4 Et N° 2

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Flocons De Légumes

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Ingrédients

Portion:

2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

beurre, en cubes 1

gousse d'ail émincée 12 cuillères à café de poudre d'ail

avocat Hass légèrement écrasé 1Morceaux de caramel Heath Bar

moutarde préparée 3401 lb de Mafaldi frais si possible

conserves de pêche 771 courge jaune, coupée en cubes de 1".

chopped peeled fresh peaches or frozen unsweetened sliced peaches, thawed 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de saumon chacun)

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Le pinot noir, le chardonnay et le sauvignon blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez tenir compte de vos assaisonnements et de vos sauces. Le Chardonnay est un grand ami des plats beurrés et crémeux, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats à base d'herbes ou d'agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Riesling de Thousand Islands Winery, avec une note de 5 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 13 dollars par bouteille.

Riesling des Mille-Îles

Ce Riesling de climat frais et de style doux affiche un arôme fruité avec des saveurs d'abricot et de pêche, suivi d'une touche d'agrumes. Il a une sensation en bouche bien équilibrée et une finale douce.