Saumon Fumé sur Pain de Soda Irlandais au Beurre de Ciboulette

Name: Saumon Fumé sur Pain de Soda Irlandais au Beurre de Ciboulette
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 16
Cuisine: Européen, Irlandais
Ingredients: 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. À propos du sucre glace; 1 bâton beurre ramolli; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graines de carvi; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ciboulette hachée; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 16 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Aneth frais, pour la garniture; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement avoine; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 227 Noix de toute sorte (hachées) saumon fumé, tranché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte

La recette du Saumon Fumé sur du Pain Soda Irlandais au beurre de Ciboulette est prête en environ 2 heures et 5 minutes et est certainement un formidable pescatarien option pour les amateurs de cuisine européenne. Cette recette fait 16 portions avec 162 calories, 5g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 79 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 3 personnes ont été impressionnées par cette recette. jour de la saint-patrick sera encore plus spécial avec cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du bicarbonate de soude, de la ciboulette, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 20%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Saumon Fumé sur Crostini au Soda Irlandais, Saumon irlandais sauvage fumé aux crêpes à la ciboulette, et Pain de Soda Irlandais et Beurre de Bière à la Moutarde au Miel pour des recettes similaires.

Instructions

Coupez le pain de soda en fines tranches d'environ 1/4 de pouce et coupez chaque tranche en un carré rugueux de 2 pouces jusqu'à ce que vous ayez 16 morceaux. Enveloppez le pain restant dans une pellicule plastique et conservez-le dans un endroit frais et sec.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Mélangez le beurre et la ciboulette et étalez une petite quantité sur chaque carré. Garnir d'un petit pli de saumon et garnir d'un brin d'aneth frais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aneth Frais

Beurre

Ciboulette

Saumon

Propager

Préchauffez le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mettez la farine d'avoine dans le bol d'un robot culinaire et battez jusqu'à ce qu'elle soit finement moulue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avoine

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Verser dans un bol et ajouter la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, le sel, les raisins secs et les graines de carvi. Bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Carvi

Bicarbonate

Raisin

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser le babeurre et remuer rapidement jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Façonnez la pâte en un rond d'environ 6 pouces de diamètre et mettez-la sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Placer dans la moitié supérieure du four et cuire de 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées sur le dessus. Une fois tapoté, le pain émettra un son ferme et creux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four et laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

À propos du sucre glace 1bâton

beurre ramolli 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

graines de carvi 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

ciboulette hachée 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 16Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Aneth frais, pour la garniture 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

avoine 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces)11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 227Noix de toute sorte (hachées)

saumon fumé, tranché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay GEN5 avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.