Saumon en Planche à la Sauce Pinot Noir-Baies

Name: Saumon en Planche à la Sauce Pinot Noir-Baies
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 532 1 lb de Mafaldi frais si possible mûres, hachées grossièrement; 2 Sct demi-glace de veau; 1 laisser Persil plat frais haché pour la garniture; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 4 crevettes et veinées Poivre fraîchement moulu, au goût; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Pinot Noir; 4 filet filets de saumon, chacun 8 oz., peau intacte; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sel, et plus encore, au goût; 1 Petite échalote hachée; 2 Morceaux de caramel Heath Bar bande de zeste de citron; 8 Sct (1 bâtonnet) beurre non salé, coupé en 16 cubes

Le Saumon Planché à la Sauce Pinot Noir-Baies est un sans gluten et pescatarien recette avec 4 portions. Ce plat principal a 681 calories, 37g de protéines, et 48g de matières grasses par portion. Pour 6,03 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 10 personnes ont été impressionnées par cette recette. Un mélange d'huile d'olive, de beurre, de pinot noir et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est plutôt bon. Essayer Saumon Incrusté De Sésame Et Réduction De Pinot Noir, Sauce Aux Canneberges Au Pinot Noir, et Sauce aux Canneberges Épicée au Pinot Noir pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

5321 lb de Mafaldi frais si possible

mûres, hachées grossièrement 2Sct

demi-glace de veau 1laisser

Persil plat frais haché pour la garniture 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 4crevettes et veinées

Poivre fraîchement moulu, au goût 2371 lb de Mafaldi frais si possible

Pinot Noir 4filet

filets de saumon, chacun 8 oz., peau intacte 0Morceaux de caramel Heath Bar

sel, et plus encore, au goût 1Petite

échalote hachée 2Morceaux de caramel Heath Bar

bande de zeste de citron 8Sct

(1 bâtonnet) beurre non salé, coupé en 16 cubes

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Saumon au menu ? Essayez l'accord avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Trentadue La Storia avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.