Saumon Cuit Glacé Hoisin

Saumon Cuit Glacé Hoisin
Si vous avez à peu près 45 minutes pour passer dans la cuisine, le saumon cuit au four glacé Hoisin pourrait être un excellent sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,97 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 34g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 297 calories. Cela fonctionne bien comme plat principal. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 4242 diraient qu'elle a frappé la tache. Si vous avez de la sauce hoisin, du sucre, du jus de citron vert et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Simplement des recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 0%, ce qui est améliorable. Des recettes similaires sont Saumon Glacé au Hoisin, Saumon Glacé Hoisin, et Saumon Glacé au Hoisin et au Miel.

Instructions

1
Mélanger la sauce hoisin, la sauce soja, le jus de citron vert, le sucre et l'ail dans un bol. Goûtez et ajustez-vous à votre goût (plus de jus de citron vert s'il est trop sucré, plus de sucre s'il est trop acide).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce HoisinSauce Hoisin
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
Sauce SojaSauce Soja
AilAil
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Faire mariner le saumon : enrober les morceaux de saumon dans la marinade et laisser refroidir pendant 30 minutes à 1 heure.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture
SaumonSaumon
3
Griller le saumon: Placez la grille de votre gril à environ 6 pouces sous l'élément chauffant. Allumez le gril.  Graisser légèrement une poêle à griller recouverte de papier d'aluminium avec de l'huile végétale.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile VégétaleHuile Végétale
SaumonSaumon
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
PoêlePoêle
4
Disposer les morceaux de saumon côté peau vers le bas (si vos filets ont encore de la peau d'un côté) sur la poêle et peindre avec un peu plus de la marinade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture
SaumonSaumon
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Griller jusqu'à cuisson complète, environ 5 à 10 minutes, selon l'épaisseur des filets de saumon et la chaleur de votre gril.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Filets De SaumonFilets De Saumon
Matériel que vous utiliserez
Poulet De ChairPoulet De Chair
6
Servir avec du riz cuit à la vapeur. Les asperges ou la salade de chou asiatique conviendraient bien en accompagnement de ce saumon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Riz CuitRiz Cuit
AspergesAsperges
SaumonSaumon

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon peut être associé au Chardonnay, au Pinot Noir et au Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Les vins rétrospectifs Chardonnay avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.
Vins de Recul Chardonnay
Vins de Recul Chardonnay
Notre Chardonnay 2018 provient des vignobles de Carneros et Oak Knoll. Fermenté en acier inoxydable, puis élevé trois mois sur lies en chêne français neutre, le vin montre une grande acidité, du poids et une sensation en bouche. Ce 100% Chardonnay présente une acidité normalement réservée aux vins inoxydables uniquement. C'est un Chardonnay magnifiquement équilibré.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé60
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